|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
12.10 - 10:48
Веганская паста с тыквой, помидорами и горькой зеленью| Питание
.jpeg)
Веганская паста с тыквой, помидорами и горькой зеленьюСытное и ароматное макаронное блюдо!
Для пасты: 455 пасты фузилли или пенне 5-6 стаканов овощного бульона 225 г веганского сливочного сыра ¼ ч. л. черного перца ½ ч. л. лукового порошка Соль по вкусу Красный перец для посыпки Для мускатной тыквы: 2 стакана очищенной и нарезанной кубиками мускатной тыквы 1-2 ст. л. масла ½ ч. л. кошерной соли ¼ ч. л. молотого черного перца Для помидоров черри: 280 г помидоров черри, разрезанных на половинки Кулинарный антипригарный спрей 1 ч. л. кошерной соли 2 ч. л. черного перца Для зелени: 1 пучок мангольда (около 8 стеблей) 1 ст. л. масла 2 измельченных чеснока Кошерная соль по вкусу ¼ стакана подсолнечных семечек Рецепт: 1. Для приготовления пасты: в большую кастрюлю на среднем огне поместите пасту и овощной бульон. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и дайте покипеть в течение 10-12 минут или пока паста не отварится до состояния al dente. Если паста впитала всю жидкость, но не доварилась, при необходимости добавьте еще немного овощного бульона и варите до готовности. Добавьте сливочный сыр, луковый порошок, перец и соль; перемешайте. Убавьте огонь до минимума. 2. Для приготовления мускатной тыквы: разогрейте духовку до 220°C и выстелите противень пергаментной бумагой. Выложите кубики мускатной тыквы на противень ровным слоем, чтобы они не перекрывали друг друга. Сбрызните тыкву оливковым маслом, посыпьте солью и перцем и перемешайте. Запекайте в течение 25 минут, затем дайте остыть в течение нескольких минут. 3. Для приготовления помидоров черри: разогрейте духовку до 190°C. В средней миске смешайте помидоры, соль и перец. Выложите на противень ровным слоем и сбрызните маслом. Запекайте 20-25 минут или пока помидоры не станут мягкими и ароматными. 4. Для приготовления зелени: вымойте и очистите листья мангольда. В зависимости от ваших предпочтений вы можете удалить стебли или нарезать их вместе с листьями. Скатайте листья в трубочки и нарежьте горизонтально на полоски. Нагрейте масло в сотейнике на среднем огне, добавьте листья мангольда и готовьте 4-5 минут, пока листья не увянут. Посыпьте семечками. 5. Разделите макароны по порциям. Сверху выложите мускатную тыкву и гарнир из зелени и помидоров черри.
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Как снизить давление без лекарств: Натуральные методы борьбы с гипертониейВысокое АД, или гипертония, является одной из самых распространенных медицинских проблем в мире Як знизити тиск без ліків: Натуральні методи боротьби з гіпертонієюВисокий артеріальний тиск, або гіпертонія, є однією з найпоширеніших медичних проблем у світі Чай для долголетия: Какие преимущества популярного напиткаВ последние годы популярность чая выросла не только благодаря его вкусовым качествам, но и благодаря многочисленным исследованиям, подтверждающим его полезные свойства Tea for Longevity: What are the Benefits of a Popular DrinkIn recent years, the popularity of tea has increased not only due to its taste, but also due to numerous studies confirming its beneficial properties Tee für ein langes Leben: Welche Vorteile hat ein beliebtes GetränkIn den letzten Jahren hat die Beliebtheit von Tee nicht nur aufgrund seines Geschmacks zugenommen, sondern auch aufgrund zahlreicher Studien, die seine wohltuenden Eigenschaften bestätigen |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||