Правительство Дании направит 168 млн евро на стимулирование производства растительных продуктов. Соглашение о «зеленом преобразовании» датского сельского хозяйства одобрено в парламенте страны.

Деньги будут направлены на создание новых рабочих мест, обучение работников и cтимулирование продаж. Правительство обещает разработать стратегию продвижения «зеленых белков». «Сельскохозяйственная поддержка должна дать фермерам стимул переходить на более устойчивое производство и, таким образом, поддержать зеленый переход в отрасли», – говорится в документе. Кроме того, соглашение устанавливает цели по сокращению вырубки деревьев в датских лесах и увеличению площади лесов в стране. К 2030 году правительство Дании планирует сократить выбросы парниковых газов более чем на 50%.

«Дания признала огромный потенциал устойчивых белков для снижения выбросов в сельском хозяйстве и зарекомендовала себя как крупнейший государственный инвестор Европы в области растительных инноваций», – говорит Акация Смит из организации The Good Food Institute. «Готовясь к Конференции ООН по изменению климата, правительства всего мира должны задуматься о производстве альтернативного мяса. Если они серьезно относятся к соблюдению Парижского соглашения и построению зеленой экономики, они должны последовать примеру Дании и инвестировать в обеспечение потребителей устойчивыми белками».

https://vegetarian.ru/