06.10 - 13:00

Тыквенные оладьи с кукурузной мукой


 

Тыквенные оладьи с кукурузной мукой

Осень – это лучшее время для блюд из тыквы. Сегодня готовим из нее веганские оладьи с добавлением кукурузной муки. Они будут идеально сочетаться с апельсиновым соусом.

Ингредиенты:

1 стакан - 250 мл

· кукурузная мука – 1 стакан

· кокосовый сахар (или другой подсластитель) – 2 ст. л.

· разрыхлитель – 1/2 ч. л.

· готовое пюре тыквы (запеченная или отваренная тыква, размятая в однородную массу) – 1/2 стакана

· вода (при необходимости чуть больше) – 1/2 стакана

· растительное масло (например, оливковое) – 2 ст. л.

· щепотка соли

· немного цедры апельсина

Приготовление:

1. Отдельно смешайте все сухие и жидкие ингредиенты. Затем соедините их между собой. В итоге долго получиться густое тесто, как на обычные оладьи.

2. Готовьте оладьи на сковороде с толстым дном и антипригарным покрытием. Вы можете готовить оладьи как на сухой сковороде, так и с добавлением небольшого количества масла, по вашему желанию. Жарьте их с двух сторон на умеренном огне чуть ниже среднего.

3. Подавайте с любым соусом на ваш выбор. Ниже предлагаю рецепт соуса.

Апельсиновый соус

Ингредиенты:

· апельсиновый сок – 500 мл

· картофельный крахмал – 1 ст. л.

· растительное масло – 1 ч. л.

· кокосовый сахар или сироп – 2 ст. л.

· сок лимона – 2 ч. л.

· апельсиновая цедра – 1 ч. л.

Приготовление:

Все, кроме сока лимона и цедры, смешайте, варите на небольшом огне, постоянно помешивая, пока крахмал не станет прозрачным. Снимите с огня, добавьте сок лимона и цедру. Перемешайте. Подавайте к блинам, оладьям, выпечке.

https://vegetarian.ru/

 

Ключевые слова:
bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua