Ингредиенты:

2 ч. л. кошерной соли

2 ч. л. копченой паприки

½ ч. л. молотого тмина

1350 г сладкого картофеля, нарезанного дольками

¼ стакана оливкового масла

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 220°C. Выстелите 2 больших противня пергаментной бумагой.

2. Смешайте соль, перец и тмин в большой миске и отставьте в сторону.

3. Перемешайте сладкий картофель с маслом в большой миске. Выложите на противень и запекайте 25-28 минут или до коричневого цвета. Перемешайте с солью и приправами.

https://vegetarian.ru/