16.08 - 09:05

Дикий рис с шалфеем и гренками


 

Дикий рис с шалфеем и гренками

Ароматный рис с поджаренными хлебными гренками, который можно подавать как начинку или отдельное блюдо!

Ингредиенты:

½ стакана крупно нарезанных грецких орехов

8 ломтиков цельнозернового безглютенового хлеба, нарезанного кубиками

4½ ст. л. оливкового масла

¼ ч. л. поваренной соли

¼ ч. л. свежемолотого черного перца

4 стакана овощного бульона

2 стакана дикого риса

1 ч. л. мелко нарезанного свежего эстрагона

1 ч. л. нарезанного свежего шалфея

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте квадратную 20-сантиметровую форму для выпечки кулинарным спреем.

2. Поджарьте грецкие орехи в сухой сковороде на среднем огне в течение 5 минут или до появления аромата, часто встряхивая сковороду. Отложите в сторону.

3. Перемешайте кубики хлеба с 2½ ст. л. масла, соли и перца в миске. Переложите на противень и запекайте 12-14 минут или до золотистого цвета. Отложите в сторону и держите духовку включенной.

4. Нагрейте оставшиеся 2 ст. л. масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте бульон и доведите до кипения. Добавьте дикий рис и снова доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на медленном огне 40 минут. Добавьте обжаренные грецкие орехи и тушите под крышкой еще 10 минут. Снимите с огня и при желании приправьте солью и перцем.

5. Выложите рис в подготовленную форму для запекания и запекайте 10-20 минут или пока рис не подрумянится сверху и не покроется хрустящей корочкой. Подавайте к столу, посыпав гренками, шалфеем и эстрагоном.

https://vegetarian.ru/

Ключевые слова:
Читайте также:

Célibataires et risque de maladies cardiovasculaires

Des scientifiques américains ont récemment mené une étude auprès de 229 hommes et femmes âgés de 50 à 68 ans.
Подробнее »»

Высокое давление и его неожиданные преимущества

Обычно высокое кровяное давление считается опасным симптомом, однако новые исследования показывают, что в некоторых ситуациях оно может быть полезным.
Подробнее »»

Eine Obstdiät und ihre Auswirkungen auf den Körper

Viele glauben, dass der Verzicht auf herkömmliche Nahrung zugunsten einer reinen Obstdiät gesundheitsfördernd ist und die Gewichtsabnahme beschleunigt.
Подробнее »»

Why bread remains an important part of the diet

Bread has long held a special place in the human diet and is considered a staple food for good reason. It fills you up, provides energy, and helps maintain a feeling of fullness throughout the day.
Подробнее »»

Полезные свойства лимона для здоровья и красоты

Лимон давно заслужил репутацию настоящего рекордсмена по содержанию витамина С, который сохраняется в плодах на протяжении длительного времени.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua