|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
27.07 - 10:48
Суп из кабочи с пряными семенами тыквы| Питание
.jpeg)
Суп из кабочи с пряными семенами тыквыТыкву кабоча в данном рецепте можно заменить любым другим видом зимней тыквы (мускатная, акорн и т. д.), хотя текстура супа может измениться из-за разного содержания влаги — в этом случае скорректируйте количество воды на заключительном этапе приготовления.
Для пряных семян тыквы: ½ чашки очищенных семян тыквы 1 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. сиропа агавы ½ ч. л. копченой паприки ½ ч. л. соли 2 ст. л. нарезанной кинзы Для супа: 1 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. копченой паприки 1 лавровый лист 670 г тыквы кабоча, очищенной от семян и нарезанной на кусочки 2 стакана овощного бульона Рецепт: 1. Для приготовления пряных семян тыквы: разогрейте духовку до 175°C. Застелите противень пергаментной бумагой. Смешайте семена, оливковое масло, сироп агавы, паприку и соль в небольшой миске. Выложите на подготовленный противень и запекайте 10-12 минут, периодически переворачивая. Остудите. Разломите семена и перемешайте с кинзой. 2. Для приготовления супа: разогрейте масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте копченую паприку и лавровый лист и обжаривайте 1 минуту. Добавьте кусочки тыквы, овощной бульон и 1 стакан воды. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь. Готовьте 25 минут или пока кусочки тыквы не станут мягкими. 3. Удалите лавровый лист и перемешайте суп в блендере до однородной массы. При желании посолите и поперчите. Подавайте, посыпав пряными семенами тыквы.
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Health effects of teriyaki sauce: benefits and possible risksTeriyaki sauce is a popular element of Japanese cuisine, known for its sweet and salty taste. It is widely used in marinades, glazes, and as an addition to meat, fish dishes, and vegetables Влияние соуса на здоровье: преимущества и возможные рискиСоус Терияки является популярным элементом японской кухни, известный своим сладким и соленым вкусом Вплив соусу теріякі на здоров’я: переваги та можливі ризикиСоус теріякі є популярним елементом японської кухні, відомий своїм солодким та солоним смаком Przydatne właściwości truskawek: dlaczego ta jagoda powinna znaleźć się w Twojej diecieTruskawki są nie tylko smaczne, ale także niezwykle pożyteczna jagoda, która przynosi wiele korzyści zdrowotnych Nützliche Eigenschaften von Erdbeeren: Warum diese Beere in Ihrer Ernährung enthalten sein sollteErdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch eine äußerst nützliche Beere, die viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||