13.05 - 21:00

Диетолог назвала лучший способ приготовить мясо


 

Диетолог назвала лучший способ приготовить мясо

Способов приготовления мяса существует великое множество, так как для многих людей этот продукт является основным источником энергии. Но не все из них одинаково полезны. Врач-диетолог Марият Мухина в беседе с Sputnik назвала самые безвредные мясные блюда и рассказала, как приготовить этот продукт с наибольшей пользой.


Врач отметила, что человеку в день требуется приблизительно один грамм белка на килограмм веса, а людям в возрасте не нужно больше 60 грамм.

"В мясе содержится 18-20 граммов белка (на 100 граммов продукта, – ред.), хотя, например, в языке эта цифра может доходить до 30 граммов. Поэтому мы умножаем свой вес на коэффициент 3 и получаем примерно то количество мяса, которые мы можем съесть в день без вреда для здоровья",
- сказала врач.
Важно понимать, что не всякое блюдо из мяса принесет пользу. По мнению диетолога, шашлык или стейк это не самые полезные блюда. Лучше отдать предпочтение котлете на пару.
"Лучше и детям, и взрослым, конечно же, измельчать мясо. Ведь при жевании мало кто перерабатывает мясо аналогично измельчению в мясорубке".
Полезными врач назвала диетические блюда из "стола 5".
"В этом случае желудок отдыхает, ферментных систем не нужно столько, как при расщеплении цельного куска мяса".
Также Мухина поделилась одним приемом, который позволит увеличить не только полезность продукта, но и количество порции:
"Для человека, который весит, например, 60 килограммов, 180 граммов продукта может показаться маловато, он не наестся. Поэтому очень хорошо добавлять в фарш или в рубленое мясо кабачки, зелень, морковь. Кто-то отруби кладет, и это лучше, чем хлеб: менее калорийно и более диетично. Тыкву можно, лука много – всячески надо разбавлять количество мяса, и тогда у нас 180 граммов могут превратиться в 300-500 граммов мясного блюда. Так мы обогащаем блюдо клетчаткой, улучшаем питательный состав, потому что в овощах очень много витаминов. И мы помогаем желудку и кишечнику эвакуировать потом все это без проблем". 

https://woman.rambler.ru/

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Dlaczego pojawia się podwójny podbródek: główne przyczyny i sposoby rozwiązania problemu

Podwójny podbródek, czyli tkanka tłuszczowa gromadząca się pod brodą i tworząca podwójny podbródek, może być dla wielu osób powodem do wstydu
Подробнее »»

Warum ein Doppelkinn auftritt: die Hauptursachen und Möglichkeiten zur Lösung des Problems

Ein Doppelkinn oder Fettgewebe, das sich unter dem Kinn ansammelt und ein Doppelkinn bildet, kann für viele Menschen eine Quelle der Verlegenheit sein
Подробнее »»

Чому з'являється друге підборіддя: головні причини і способи вирішення проблеми

Друге підборіддя, або жирна тканина, що накопичується під підборіддям і утворює подвійний підборіддя, може бути джерелом комплексів для багатьох людей
Подробнее »»

Maksymalna dzienna dawka kawy: zalecenia zdrowotne

Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie i od dawna stanowi nieodłączny element wielu kultur
Подробнее »»

Максимальная суточная дозировка кофе: рекомендации для здоровья

Кофе является одним из самых популярных напитков в мире, и он уже давно стал неотъемлемой частью многих культур
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua