Роспотребнадзор рассказал, как выбрать куличи на Пасху

Роспотребнадзор рассказал, как выбрать куличи на Пасху

Эксперты Роспотребнадзора дали россиянам рекомендации по выбору куличей на Пасху. Об этом сообщают РИА Новости.

Покупая кулич, важно обращать внимание на верхушку – она должна быть сухой. В противном случае, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. Кроме того, не допускается, чтобы на куличе были подгоревшие места.
Специалисты также рассказали, как выбирать яйца и творог. При покупке яиц следует смотреть на дату сортировки и внешний вид продукта. Яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас.
Хороший творог, в свою очередь, всегда белого цвета с кремовым оттенком и имеет немного кисловатый запах. Консистенция продукта должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной:
"Скоропортящиеся продукты храните в холодильнике, причем отдельно от сырой продукции. Не допускайте хранение готовых блюд в тепле, на краю плиты, в духовом шкафу, так как все это усиливает риск возникновения и размножения микроорганизмов",
– подчеркнули эксперты. 

https://woman.rambler.ru/