Eat Just и foodpanda запускают первую в мире доставку выращенного в лабораторных условиях куриного мяса в Сингапуре.

Eat Just Inc. и foodpanda запускают первую в Сингапуре службу доставки выращенного в лаборатории куриного мяса.

Калифорнийская технологическая компания-производитель пищевых продуктов Eat Just Inc. в партнерстве с ведущей азиатской платформой доставки еды и продуктов foodpanda представила три разных блюда из «высококачественной курицы, созданной совершенно новым способом» в честь Дня Земли 2021 года.

Теперь клиенты из Сингапура могут заказать на дом курицу с кокосовым рисом, куриное карри кацу с жасминовым рисом или салат цезарь с курицей.

Каждое новое блюдо включает в себя курицу, произведенную компанией GOOD Meat — дочерней компанией Eat Just по выращиванию мяса. Производство мяса на основе клеток (обычно называемого культивированным или выращенным в лаборатории мясом) представляет собой процесс выращивания настоящего мяса с использованием клеток животных.

Блюда с выращенной в лабораторных условиях курицей недавно дебютировали в сингапурском ресторане «1880», где и будут готовить новые блюда для доставки.

Согласно Eat Just, до 70% сингапурцев, попробовавших культивированное мясо GOOD Meat, заявили, что оно было таким же вкусным или даже лучше, чем обычное куриное мясо, и почти 90% сообщили, что заменили бы традиционное куриное мясо в своем рационе на клеточное.

Сторонники выращенного в лаборатории мяса, такого как Eat Just, считают, что клеточные и растительные белки представляют собой более устойчивую замену традиционному животноводству.

Генеральный директор и соучредитель Eat Just Джош Тетрик заявил: «Приносить GOOD Meat прямо в дома людей в Сингапуре с foodpanda — еще один исторически важный шаг на нашем пути к созданию более безопасной и здоровой системы питания».

По заявлению бренда, каждый заказ будет включать упаковку из экологически чистого бамбукового волокна и смолы, а также доставку на электронном велосипеде курьерами foodpanda.

Также к каждому заказу прилагается бесплатная гарнитура виртуальной реальности Google cardboard, с помощью которой клиенты могут посмотреть короткометражный фильм о производстве GOOD Meat и о том, как это связано с «защитой, сохранением и восстановлением» дикой природы нашей планеты.

Генеральный директор foodpanda APAC Якоб Анджеле заявил: «Продовольственные продукты составляет основу нашего бизнеса, и обеспечение устойчивой пищевой экосистемы является для нас важной задачей. Компания Foodpanda рада быть первой в мире платформой, предлагающей блюда из культивированного мяса».

Культивированное мясо Eat Just стало доступно для доставки в Сингапуре на ограниченное время через приложение foodpanda 22 апреля, в День Земли. Блюда будут доступны для заказа только в зоне доставки ресторана «1880». 

https://vegetarian.ru/