|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
16.04 - 19:45
Назван простой способ сделать еду вкуснее| Питание
.jpeg)
Назван простой способ сделать еду вкуснееПорядок, в котором ваши чувства взаимодействуют с едой, имеет огромное влияние на ее восприятие. Такой вывод был получен в рамках нового исследования, проведенного Университетом Южной Флориды (USF). Его результаты были представлены в Journal of Consumer Psychology. Они показывают, что еда становится вкуснее, если вы увидите ее до того, как почувствуете запах. Исследователи пришли к такому выводу после четырех экспериментов с печеньем, фруктовыми закусками и лимонадом. Почти 200 участников взаимодействовали с блюдами, каждое из которых было завернуто в прозрачную или непрозрачную упаковку. Участники оценили выше вкус пищи, которую они могли увидеть до того, как почувствовали запах. «Это связано с тем, что возможность увидеть продукт до того, как станет доступен его запах, помогает проще обрабатывать последний, улучшая восприятие вкуса пищи. Запахи играют очень важную роль во влиянии на восприятие вкуса; однако, люди могут лучше обрабатывать запах в своем мозгу, когда ему предшествует визуальный сигнал», - рассказывает Дипаян Бисвас, один из авторов исследования.
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Продукты, помогающие снизить риск инсульта: Что следует включить в свой рационИнсульт - одна из главных причин смертности и инвалидности в мире Продукти, які допомагають знизити ризик інсульту: Що варто включити до свого раціонуІнсульт є однією з головних причин смертності та інвалідності у світі Неожиданная альтернатива утренней чашке кофе: как сок может повысить энергию и бодростьМногие люди начинают свой день с чашки кофе, чтобы зарядиться энергией и подготовиться к активному дню Eine unerwartete Alternative zum morgendlichen Kaffee: Wie Saft Energie und Vitalität steigern kannViele Menschen beginnen ihren Tag mit einer Tasse Kaffee, um Energie zu tanken und sich auf einen aktiven Tag vorzubereiten Nieoczekiwana alternatywa dla porannej filiżanki kawy: jak sok może zwiększyć energię i wigorWiele osób zaczyna dzień od filiżanki kawy, aby nabrać energii i przygotować się na aktywny dzień |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||