|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
16.04 - 19:45
Назван простой способ сделать еду вкуснее| Питание
.jpeg)
Назван простой способ сделать еду вкуснееПорядок, в котором ваши чувства взаимодействуют с едой, имеет огромное влияние на ее восприятие. Такой вывод был получен в рамках нового исследования, проведенного Университетом Южной Флориды (USF). Его результаты были представлены в Journal of Consumer Psychology. Они показывают, что еда становится вкуснее, если вы увидите ее до того, как почувствуете запах. Исследователи пришли к такому выводу после четырех экспериментов с печеньем, фруктовыми закусками и лимонадом. Почти 200 участников взаимодействовали с блюдами, каждое из которых было завернуто в прозрачную или непрозрачную упаковку. Участники оценили выше вкус пищи, которую они могли увидеть до того, как почувствовали запах. «Это связано с тем, что возможность увидеть продукт до того, как станет доступен его запах, помогает проще обрабатывать последний, улучшая восприятие вкуса пищи. Запахи играют очень важную роль во влиянии на восприятие вкуса; однако, люди могут лучше обрабатывать запах в своем мозгу, когда ему предшествует визуальный сигнал», - рассказывает Дипаян Бисвас, один из авторов исследования.
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
The influence of coffee and alcohol consumption during pregnancy on the health of the future childPregnancy is a period when a woman should be especially concerned about her health and the health of the future child Влияние употребления кофе и алкоголя во время беременности на здоровье будущего ребенкаБеременность является периодом, когда женщина должна беспокоиться о своем здоровье и здоровье будущего ребенка. Вплив вживання кави та алкоголю під час вагітності на здоров'я майбутньої дитиниВагітність є періодом, коли жінка повинна особливо турбуватися про своє здоров'я та здоров'я майбутньої дитини Зубная гигиена: открытие лучшего времени для чистки зубовСтоматология постоянно развивается, изучая нюансы ухода за зубами, чтобы обеспечить лучшее здоровье полости рта. Dental hygiene: discovering the best time to brush your teethDentistry is constantly evolving, studying the nuances of dental care to ensure the best oral health. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||