15.04 - 20:43

Карри со стручковой фасолью, ананасом и сладким картофелем


 

Карри со стручковой фасолью, ананасом и сладким картофелем

Нежный карри-суп со сладкими нотками в традициях тайской кухни!

Ингредиенты:

1 ст. л. растительного масла

1½ ст. л. красной пасты карри

2 ч. л. измельченного свежего имбиря

225 г кусочков консервированного ананаса

2 средних клубня сладкого картофеля, очищенных и нарезанных на кусочки

700 г стручковой фасоли

¾ стакана светлого кокосового молока

Листья базилика или кинзы для украшения

Рецепт:

1. Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте пасту карри и имбирь и тушите 30 секунд или до появления аромата. Добавьте 2½ стакана воды и оставшийся ананасовый сок. Накройте крышкой и тушите 10 минут. Добавьте половину кусочков сладкого картофеля и готовьте 10-15 минут, или пока сладкий картофель не станет мягким.

2. Смешайте ингредиенты в кастрюле при помощи блендера до получения однородной массы. Добавьте оставшийся сладкий картофель и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите 5 минут. Добавьте кусочки ананаса, стручковую фасоль и кокосовое молоко; накройте крышкой и варите на медленном огне 7-10 минут, или пока фасоль не станет мягкой и хрустящей. Украсьте базиликом или кинзой и подавайте к столу.

https://vegetarian.ru/

Ключевые слова:
Читайте также:

Nuts are the perfect snack for heart health, say researchers

A new study has found that regular consumption of nuts can significantly reduce the risk of cardiovascular disease
Подробнее »»

Орехи – идеальный перекус для здоровья сердца, говорят исследователи

В новом исследовании ученые пришли к выводу, что регулярное потребление орехов может существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний
Подробнее »»

Orzechy to idealna przekąska dla zdrowia serca, twierdzą naukowcy

Nowe badanie wykazało, że regularne spożywanie orzechów może znacząco zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia
Подробнее »»

Горіхи — ідеальний перекус для здоров’я серця, кажуть дослідники

У новому дослідженні вчені дійшли висновку, що регулярне споживання горіхів може суттєво знизити ризик серцево-судинних захворювань
Подробнее »»

Niebezpieczne menu: jakie pokarmy przyczyniają się do powstawania kamieni nerkowych

Kamica moczowa jest częstą chorobą urologiczną, której towarzyszy tworzenie się twardych złogów mineralnych w nerkach
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua