13.04 - 19:12

Пастуший пирог с чечевицей


 

Пастуший пирог с чечевицей

Веганская версия традиционного британского картофельного пирога.

Ингредиенты:

1 лук, нарезанный кубиками
2 зубчика чеснока, измельченных
1 ст. л. оливкового масла
300 г красной чечевицы, промытой 
1 л овощного бульона 
1 пучок петрушки, нарезанный
100 г замороженного гороха
2 моркови, очищенных и нарезанных кубиками
1 ст. л. кукурузной муки
1,5 кг картофеля
50 г веганского сливочного масла
75 мл соевого молока
Соль, перец по вкусу

Рецепт:

1. В оливковом масле слегка поджарьте лук с чесноком, солью и перцем.

2. Добавьте чечевицу, морковь, бульон и петрушку. Перемешайте. Готовьте около 30 минут.

3. Добавьте горох, перемешайте. При необходимости загустите кукурузной мукой, смешанной с водой.

4. Очистите картофель, нарежьте. Поместитье в большую кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, затем посолите, накройте и готовьте 20-30 минут.

5. Нагрейте духовку до 180°C. После того, как картофель будет готов, слейте воду. Сделайте картофельное пюре с веганским сливочным маслом, соевым молоком, солью и перцем.

6. Переложите смесь из чечевицы в блюдо для запекания. Сверху положите картофельное пюре. Разгладьте вилкой. Выпекайте 15 минут или пока пюре не подрумянится. Готово!

https://vegetarian.ru/

Ключевые слова:
Читайте также:

Кращий час для чашки чаю: наукові поради щодо оптимального часу для споживання напою

Чай — це не лише смачний, але й корисний напій, який користується популярністю в усьому світі
Подробнее »»

Nicht nur Olivenöl: Die besten Öle für eine gesunde Ernährung

Öle sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, da sie den Körper mit essentiellen Fetten versorgen, die die normale Funktion des Herzens, des Nervensystems und anderer Organe unterstützen
Подробнее »»

Не только оливковое: лучшие масла для здорового питания

Масло является важной составляющей здорового рациона, поскольку они снабжают организм необходимыми жирами, которые поддерживают нормальную работу сердца, нервной системы и других органов
Подробнее »»

Nie tylko oliwki: najlepsze oleje do zdrowego odżywiania

Oleje stanowią istotny składnik zdrowej diety, ponieważ dostarczają organizmowi niezbędnych tłuszczów, które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie serca, układu nerwowego i innych organów
Подробнее »»

Not just olive oil: the best oils for a healthy diet

Oils are an important part of a healthy diet, as they provide the body with essential fats that support the normal functioning of the heart, nervous system and other organs
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua