|
|||||||||
|
|
||||||||
30.03 - 16:54
Яблочные розочки| Питание
![]() Яблочные розочкиНежные булочки с яблоками и финиково-арахисовой пастой. Без сахара и пшеничной муки.
Ингредиенты для теста: · псиллиум (шелуха семян подорожника) – 1 ст. л. · измельченные семена льна – 1⁄2 ст. л. · растительное молоко – 110 г · мягкие финики – 50 г · оливковое масло – 30 г · яблочный уксус – 1 ч. л. · овсяная мука – 35 г · рисовая мука – 30 г · мука из зеленой гречки – 20 г · сода – 1⁄4 ч. л. · щепотка соли Ингредиенты для начинки: · арахисовая паста – 25 г · мягкие финики – 50 г · растительное молоко – 15 мл · корица – 1⁄2 ч. л. Для сборки: · яблоки «Ред Чиф» – 2 шт. · лимон – 1⁄2 шт. · кокосовая мука (для украшения) – 1 ч. л. Приготовление: 1. Готовим тесто. Соедините псиллиум и измельченные семена льна с растительным молоком. Оставьте набухать. 2. Из фиников достаньте косточки. В блендере измельчите финики и оливковое масло до однородной консистенции. 3. Соедините набухший псиллиум, финиковую пасту и яблочный уксус. 4. Соедините овсяную и рисовую муку, муку из зеленой гречки, соду и соль. 5. В сухие ингредиенты добавьте жидкие и хорошо перемешайте. Тесто получается мягким и липким. Пергамент слегка посыпьте мукой, заверните в него тесто и положите в морозильник на 30 мин. 6. Готовим начинку. Из фиников достаньте косточки. В блендере измельчите финики, арахисовую пасту, растительное молоко и корицу до однородной консистенции. 7. Собираем розочки. Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевину и нарежьте на дольки шириной примерно 3 мм. Нарезанные яблоки полейте лимонным соком. Яблоки положите в кипящую воду и варите 3 мин, чтобы они стали мягкими. Отваренные яблоки выложите на сито. 8. Пергамент посыпьте большим количеством рисовой муки, выложите на него тесто, посыпьте мукой и раскатайте его толщиной 3 мм (должен получиться квадрат 30х35 см). Тесто разрежьте на полоски высотой 5 см, смажьте финиково-арахисовой пастой. По верхнему краю выложите яблоки, сверните свободный край теста, чтобы слегка захватить яблоки. Скрутите рулетик. Тесто получается очень нежным, поэтому с ним нужно аккуратно работать. Формы для кексов смажьте растительным масло и выложите в них розочки. Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут при 180 градусов. Готовые розочки посыпьте кокосовой мукой. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Czy muszę umyć twarz po nałożeniu maseczki materiałowejMaseczki w płachcie stały się popularnym produktem do pielęgnacji skóry ze względu na wygodę i skuteczność Нужно ли умывать лицо после нанесения тканевой маскиТканевые маски стали популярным средством ухода за кожей благодаря их удобству и эффективности Should You Wash Your Face After Applying a Sheet MaskSheet masks have become a popular skin care product due to their convenience and effectiveness Чи потрібно вмивати обличчя після нанесення тканинної маскиТканинні маски для обличчя стали популярним засобом догляду за шкірою завдяки їхній зручності та ефективності Why does a double chin appear: the main causes and ways to solve the problemA double chin, or fatty tissue that accumulates under the chin and forms a double chin, can be a source of complexes for many people |
|||||||||
|