|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
15.03 - 22:03
Охлажденный салат из лапши с манго| Питание
.jpeg)
Охлажденный салат из лапши с мангоИзюминка вьетнамской кухни – охлажденный салат на основе рисовой лапши!
Для заправки: ½ стакана коричневого сахара ⅓ стакана свежего сока лайма ¼ стакана соевого соуса 1 красный перец чили халапеньо, мелко нарезанный Для салата: 225 г рисовой лапши 1 большая морковь, нарезанная тонкой соломкой 1½ стакана тонко нарезанных листьев салата ½ стакана тонко нарезанных свежих листьев базилика ½ стакана тонко нарезанных свежих листьев мяты 1 огурец, тонко нарезанный 1 стакан ростков фасоли 1 большое спелое манго, нарезанное тонкими ломтиками ½ стакана листьев кинзы (по желанию) ½ стакана измельченного жареного арахиса (по желанию) Рецепт: 1. Для приготовления заправки: нагрейте все ингредиенты в кастрюле на медленном огне до растворения сахара, периодически помешивая. Остудите. 2. Для приготовления салата: замочите лапшу в горячей воде на 15 минут. Слейте воду и отложите в сторону. 3. Поместите морковь в кастрюлю с кипящей водой на 30 секунд. Переложите шумовкой в дуршлаг и промойте холодной водой. Поместите лапшу в воду и варите 5 минут, часто помешивая. Переложите в дуршлаг с морковью, промойте холодной водой. Слейте воду и охладите. 4. Смешайте лапшу и морковь с листьями салата, базиликом, мятой и ½ стакана заправки. Разделите на 4 порции. Сверху выложите ломтики огурца и ростки фасоли. Украсьте ломтиками манго и сбрызните оставшейся заправкой. При желании посыпьте кинзой и арахисом. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Связь группы крови человека и риска тромбообразования: новые научные открытияГруппа крови является одним из важнейших биологических факторов, определяющих не только совместимость для переливания крови, но и может оказывать влияние на здоровье человека Der Zusammenhang zwischen menschlicher Blutgruppe und Thromboserisiko: neue wissenschaftliche ErkenntnisseDie Blutgruppe ist einer der wichtigsten biologischen Faktoren, der nicht nur die Verträglichkeit für Bluttransfusionen bestimmt, sondern auch einen Einfluss auf die menschliche Gesundheit haben kann Związek między grupą krwi człowieka a ryzykiem zakrzepicy: nowe odkrycia naukoweGrupa krwi to jeden z najważniejszych czynników biologicznych, który decyduje nie tylko o zgodności krwi z transfuzją, ale może mieć także wpływ na zdrowie człowieka The connection between a person's blood type and the risk of thrombosis: new scientific discoveriesBlood type is one of the most important biological factors that determines not only compatibility for blood transfusions, but can also have an impact on a person's health Зв'язок групи крові людини та ризику тромбоутворення: нові наукові відкриттяГрупа крові є одним із найважливіших біологічних факторів, який визначає не лише сумісність для переливання крові, але й може мати вплив на здоров'я людини |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||