|
|||||||||
|
|
||||||||
23.02 - 10:16
ТОП-5 «привередливых» продуктов: как их хранить| Питание
Как сберечь свежесть и полезные свойства еды. Начатая буханка хлебушка – распространенная проблема хозяек. Скушать сразу весь батон проблематично, а на завтра он уже несвежий. Вместе с тем, хлеб отличается удобной для хранения структурой: корочка, которой он покрыт, хоть и черствеет на воздухе, зато уберегает от очерствения мякиш. Если понимаете, что не съедите буханку в течение дня, можно разрезать хлебушек пополам, потом отрезать ломтики в месте разреза, а не по краям. Отрезав нужное количество, плотно сожмите части мякишем внутрь и поместите в пакет: так в мякоть не попадет воздух – и хлеб дольше останется свежим. Зелень Любая зелень уже через сутки после того, как куплена или сорвана с грядки, начинает вянуть, даже если предварительно ее не мыть и держать в холодильнике. Надолго сохранить зелень свеженькой поможет заморозка – в морозильной камере продукт может храниться до года, не теряя при этом вкусовые качества. Еще можно приготовить специальные ледяные кубики: мелко нарезать зелень, разложить в формочки для льда и залить растительным маслом. Во время готовки их можно сразу отправлять в кастрюлю или на сковороду: масло придаст навар, а зелень – свежий аромат. Лимон В целом виде фрукт долго остается свежим, но как только его разрежешь – высыхает за пару дней. Лучше хранить начатый лимончик в герметичном контейнере. Если такого нет, можно насыпать в блюдце сахар либо соль, положить туда пол-лимона срезом к низу, накрыть чашкой и обмотать пищевой пленкой. Лимоны тоже можно замораживать. Хорошенько помойте фрукты, порежьте тонкими дольками, равномерно разложите на ровной поверхности. Когда ломтики затвердеют, сложите их пакет и отправьте в морозильную камеру.
Творог Домашний продукт хранится пару суток, пастеризованный – не дольше пяти. Домашний творожок следует выложить на фольгу либо кусок влажной натуральной ткани, затем поместить в герметичную тару и хранить при температуре не выше 2 °C. Если нарушили целостность упаковки в покупном твороге, но весь не употребили, переложите его в стеклянную или керамическую емкость и плотно закройте крышкой. Чтобы не появилась кислинка, сверху поместите кусочек рафинада. Сыр Продукт не стоит держать в пакете: без воздуха он быстро покроется плесенью и потеряет вкус. Лучше оберните пергаментной бумагой, предварительно смазав края сливочным маслом. Это предотвратит высыхание. Источник:https://news.yellmed.ru/
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Neue Forschung: Wie man Herzinsuffizienz mit Leichtigkeit vermeidetEine kürzlich von einer Gruppe von Wissenschaftlern durchgeführte Studie ergab, dass bereits eine einfache Maßnahme wie der Verzehr der richtigen Menge an Obst und Gemüse das Risiko einer Herzinsuffizienz erheblich senken kann. New research: how to avoid heart failure with easeA recent study conducted by a group of scientists found that something as simple as eating the right amount of fruits and vegetables can significantly reduce the risk of developing heart failure. Новое исследование: как избежать сердечной недостаточности с легкостьюНедавнее исследование, проведенное группой ученых, выяснило, что простая вещь как правильное употребление фруктов и овощей может значительно снизить риск развития сердечной недостаточности. Нове дослідження: як уникнути серцевої недостатності з легкістюНедавнє дослідження, проведене групою вчених, з'ясувало, що проста річ, як правильне вживання фруктів та овочів, може значно знизити ризик розвитку серцевої недостатності. Какие яйца более полезны: куриные или перепелиныеЯйца – это ценный источник белка и других полезных питательных веществ. |
|||||||||
|