22.01 - 23:07

Миндально-гранатовые булочки


 

Аппетитные булочки с миндально-гранатовым вкусом!

Для булочек:

1 чашка универсальной муки

1 чашка миндальной муки

3 ст. л. сахара (+ 1 ст. л. для посыпки)

1½ ч. л. разрыхлителя

¼ ч. л. пищевой соды

¼ ч. л. поваренной соли

¼ чашки миндального молока (+ 1 ст. л. для смазки)

2 ст. л. гранатового сока

4 ст. л. охлажденного веганского маргарина, нарезанного кубиками

½ чашки свежих или замороженных зерен граната

Для топпинга:

¼ чашки сахарной пудры

1 ст. л. гранатового сока

¼ чашки крупно нарезанного миндаля

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 200°C. Выстелите противень пергаментной бумагой.

2. Для приготовления булочек: смешайте в миске среднего размера муку, 3 ст. л. сахара, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В отдельной миске смешайте ¼ чашки миндального молока и гранатовый сок.

3. В миску с сухими ингредиентами добавьте маргарин и перемешайте руками или при помощи блендера. Добавьте смесь миндального молока и гранатового сока и перемешайте до однородной массы; при необходимости добавьте еще 1-2 ст. л. миндального молока (тесто должно получиться липким). Добавьте зерна граната.

4. Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой рабочую поверхность и сформируйте его в прямоугольник толщиной 2,5 см. Вырежьте из теста будущие булочки при помощи форм для работы с тестом. Переложите на подготовленный противень.

5. Смажьте булочки миндальным молоком и посыпьте сахаром. Выпекайте 12-15 минут или до золотистой корочки. Остудите в течение 10 минут.

6. Для приготовления топпинга: смешайте сахарную пудру и гранатовый сок в небольшой миске. Смажьте булочки получившейся глазурью и посыпьте миндалем.

Вероника Кузьмина

https://vegetarian.ru/

Ключевые слова:
Читайте также:

Как отличить вирусную инфекцию от бактериальной

Вирусная и бактериальная инфекция имеют сходные симптомы, поэтому человеку, далекому от медицины, бывает сложно отличить их.
Подробнее »»

Названы продукты, на которые в ближайшее время снизятся цены в Украине

В ближайшее время в Украине подешевеют четыре категории продуктов питания. Об этом рассказала изданию "Комментарии" старший научный сотрудник ННЦ "Институт аграрной экономики" Игорь Сабий.
Подробнее »»

Ким Кардашьян проведет веганский кулинарный мастер-класс

Ким Кардашьян проведет веганский кулинарный мастер-класс на втором ежегодном фестивале Poosh Your Wellness, который проводит ее сестра Кортни Кардашьян.
Подробнее »»

Пастуший пирог с чечевицей

Веганская версия традиционного британского картофельного пирога.
Подробнее »»

Риск заболеть колоректальным раком из-за смартфона: как это связано?

Привычка завершать день чтением смартфона в постели повышает риск заболеть колоректальным раком – вывод об этом был сделан учеными из Испании.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua