14.01 - 09:13

Картофель в соусе карри


 

Сколько различных вариантов блюд из картофеля вы знаете? Их просто бесчисленное множество: картошка «в мундире», пюре, драники, картофельные супы, пироги с картошкой, картошка-фри, печеный картофель… Пожалуй, это один из самых популярных продуктов в мире.


Знали ли вы, что в Беларуси можно попробовать картофельный лимонад? А в Германии есть целый «Картофельный дом» (кафе Kartoffelhaus в Лейпциге)? В нем можно продегустировать как основные блюда, так и десерты из картофеля, и даже выпить картофельное пиво.

Для приготовления картофеля в соусе карри мы тоже обратимся к немецкому опыту и качеству – будем использовать пароварку с СВЧ от компании Miele. С ее помощью даже новички в кулинарном деле смогут создавать как привычные блюда, так и шедевры ресторанного уровня.

В вашем распоряжении оказываются одновременно и пароварка, и микроволновая печь. Но самое главное – согласно инструкции вы выбираете самый подходящий режим для приготовления пищи, а умная техника все делает сама. Благодаря сочетанию различных функций – размораживание, разогрев, быстрое приготовление – вы экономите свое время! Используйте его для того, что действительно важно!

На 4 порции | Время приготовления 55 минут

 


Ингредиенты:


● 2 луковицы | нарезанные кубиками


● 2 ст. л. кокосового масла


● 1 кг нерассыпчатого картофеля | нарезанный кубиками


● 1 ст. л. порошка карри


● 200 мл овощного бульона


● ½ ч. л. соли


● 100 г веганских сливок


● 250 г замороженного горошка


● ½ ст. л. крахмала


● соль


● перец


Аксессуары и принадлежности Miele:


● миска из стекла, вместимостью 1,8 л


● стеклянный поддон


Приготовление:


Положите в миску лук и сливочное масло. Поставьте на стеклянном поддоне в рабочую камеру. Готовьте под крышкой согласно этапу приготовления 1.
Добавьте картофель, порошок карри, овощной бульон, соль и перемешайте. Готовьте под крышкой согласно этапу приготовления 2.
Влейте ⅔ сливок, добавьте горошек и перемешайте. Готовьте под крышкой согласно этапу приготовления 3.
Добавьте крахмал и оставшиеся сливки. Готовьте под крышкой согласно этапу приготовления 4, пока соус слегка не загустеет.
Посолите и поперчите.
Настройка


Этап приготовления 1


Режимы работы: СВЧ


Мощность: 850 Вт


Время приготовления: 4 минуты


Уровень: 1


Этап приготовления 2


Мощность: 850 Вт


Время приготовления: 20 минут


Этап приготовления 3


Мощность: 450 Вт


Время приготовления: 5 минут


Этап приготовления 4


Мощность: 850 Вт

 


Время приготовления: 2 минуты

https://vegetarian.ru/

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Faszinierende Fakten über Alkohol: Ein Blick in die Welt des Alkoholkonsums

In einer Welt voller Getränkevielfalt nimmt Alkohol einen besonderen Platz ein und stößt auf erhebliches Interesse und Kontroversen
Подробнее »»

Fascinating Facts About Alcohol: A Look at the World of Alcohol Consumption

In a world full of beverages, alcohol occupies a special place, generating a lot of interest and controversy
Подробнее »»

Интересные факты об алкоголе: Обзор в мире потребления алкоголя

В мире, насыщенном разнообразием напитков, алкоголь занимает особое место, вызывая большой интерес и контроверзии
Подробнее »»

Захоплюючі факти про алкоголь: Огляд в світі споживання алкоголю

В світі, насиченому різноманіттям напоїв, алкоголь займає особливе місце, викликаючи неабияке зацікавлення та контроверзії
Подробнее »»

Уход за руками: красота и здоровье за ​​минимальные затраты

В мире, где внешний вид имеет большое значение, уход за руками играет немаловажную роль в общем впечатлении
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua