31.12 - 15:18

Экономим на икре: как приготовить деликатес из желе и соевого соуса


 

Кулинары предлагают украсить новогодний стол икрой из желе. Вкусная ли такая икра и как ее правильно готовить?

Черная икра – для многих это не что иное, как деликатес, поэтому позволить ее себе может далеко не каждый. Ведь стоит она более 2 тысяч гривен за сто грамм. Чтобы сэкономить, кулинары предлагают украсить новогодний стол черной икрой из желе. Узнаем, из чего ее готовят и какая она на вкус.


Изысканный деликатес дома

Изысканный и совсем не дорогой деликатес, кстати. Домашняя черная "икра" будет стоить вам 33 гривни. Разберем все подробнее.

Ингредиенты

150 мл соевого соуса – 20 грн
1 ч.л. агар-агара – 3 грн
250 мл растительного масла – 10 грн


Способ приготовления

Стаканы с маслом охлаждаем в морозилке.
Наливаем в кастрюлю соевый соус. Добавляем смесь для желе и ставим на огонь. Доводим до кипения. Достаем из холодильника масло.
Набираем горячий соус в пипетку и капаем в замерзшее масло.
Как только масло нагреется – сцедить полученную "лжеикру" через ситечко.
Отобрать удачные "икринки" и положить в икорницу.
Надо сказать, что процесс довольно кропотливый и утомительный, ведь капельки не должны касаться друг друга. К тому же желе быстро застывает и время от времени его снова необходимо нагревать. Но результат оправдывает ожидания. Так как домашний деликатес невозможно отличить от настоящей икры. На вкус она соленая и напоминает соевый соус. Вполне может стать украшением ваших новогодних блюд.

https://lifestyle.segodnya.ua/

Ключевые слова:
Читайте также:

Dirty carrots may be healthier than washed ones: new discoveries in nutrition

A study conducted by food experts has shown that carrots that are not peeled and washed may contain more beneficial elements than their processed counterparts
Подробнее »»

Брудна морква може бути кориснішою за миту: нові відкриття в харчуванні

Дослідження, проведене фахівцями у сфері харчових продуктів, показало, що морква, яка не піддається очищенню та миттю, може містити більше корисних елементів, ніж її оброблені аналоги
Подробнее »»

Medikamente, die Gedächtnis und Aufmerksamkeit beeinträchtigen können: Folgen für das Gehirn

Eine verminderte kognitive Leistungsfähigkeit, wie Gedächtnis und Aufmerksamkeit, kann eine Folge der Einnahme bestimmter Medikamente sein
Подробнее »»

Leki, które mogą osłabiać pamięć i koncentrację: Konsekwencje dla mózgu

Konsekwencją przyjmowania niektórych leków może być pogorszenie funkcji poznawczych, takich jak pamięć i koncentracja
Подробнее »»

Лекарство, которое может снижать память и внимание: Последствия для мозга

Снижение когнитивных функций, таких как память и внимание, может являться следствием приема некоторых лекарственных средств
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua