Пищевая зависимость: как мозга заставляет нас переедать

Это распространенная проблема.

Исследователи из Йельского университета выяснили, что заставляет людей постоянно переедать и не уметь контролировать количество поглощаемых калорий. По мнению ученых, зависимость от еды – отнюдь не простая проблема, она вполне сравнима с наркотической, передает Хроника.инфо со ссылкой на Голос.

“В последнее время термин “пищевая зависимость” прочно укоренился в медицинской практике, а новые исследования только доказывают ее значительность. От пищевой зависимости страдают не только люди с лишним весом – пристраститься к этой вредной привычке может любой”, — констатировали специалисты из Йеля.

Ими был осуществлен эксперимент, показавший, что за формирование пищевой и наркотической зависимостей отвечают одни и те же центры мозга. В ответ на прием пищи или запрещенных веществ ими активизируется выработка “гормонов удовольствий”.

Человек ощущает удовольствие, которое вызывается ростом уровня в его крови дофамина. Когда его уровень через какое-то время идет на спад, возникает желание съесть еще, даже если организму в этот момент не нужны дополнительные калории.

Представители Йельского университета составили список параметров, которые позволяют определить, имеется ли у человека пищевая зависимость.

“Вы съедаете больше, чем планировали; вы продолжаете есть определенные продукты, даже когда не голодны; мысль о том, чтобы отказаться от определенных продуктов вызывает у вас беспокойство”, — эти признаки, по мнению ученых, говорят медики.

https://hronika.info/