|
|||||||||
|
|
||||||||
11.12 - 21:57
Мисо-суп с лапшой и бобами эдамаме| Питание
Ароматный веганский суп в духе азиатской кухни! 55 г бобовой лапши фунчоза 85 г свежих грибов шиитаке или шампиньонов 2 ч. л. рапсового масла 1 небольшая морковь, разрезанная пополам и нарезанная на тонкие кусочки по диагонали 170 г замороженных очищенных бобов эдамаме 140 г молодого шпината 1 ч. л. тертого свежего имбиря 4-6 ст. л. темной пасты мисо ¼ ч. л. поджаренного кунжутного масла Рецепт: 1. Замочите лапшу в миске с водой. 2. Хорошо промойте грибы. Мелко нарежьте ножки, шляпки нарежьте тонкими ломтиками. 3. Нагрейте рапсовое масло в кастрюле. Добавьте грибы и морковь и готовьте на среднем или сильном огне, часто помешивая, пока грибы не начнут размягчаться, примерно 2 минуты. 4. Добавьте 5 стаканов воды и доведите до кипения. Добавьте эдамаме и варите 4 минуты. Слейте воду с лапши и поместите лапшу в кастрюлю. Добавьте шпинат и имбирь. Уменьшите огонь и готовьте еще около 1 минуты, пока эдамаме не станут немного мягче. 5. Размешайте 4 ст. л. мисо в 1 стакане теплой воды. Уменьшите огонь до минимума и вмешайте мисо в суп, при желании добавив 2 ст. л. пасты мисо для более интенсивного вкуса. Добавьте кунжутное масло и, при желании, соус тамари для вкуса. Подавайте суп горячим. Вероника Кузьмина https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Which foods cannot be reheatedDangerous consequences of improper food processing can threaten our health, especially when it comes to heating certain products. Какие продукты нельзя повторно разогреватьОпасные последствия неправильной обработки пищи могут угрожать нашему здоровью, особенно когда речь идет о нагреве определенных продуктов. Які продукти не можна повторно розігріватиНебезпечні наслідки від неправильної обробки їжі можуть загрожувати нашому здоров'ю, особливо коли мова йде про нагрівання певних продуктів. Эффективность тканевых масок для лица: защита и комфортВ связи с ростом осведомленности о безопасности здоровья во время пандемии COVID-19 использование тканевых масок для лица стало нормой в повседневной жизни. Effectiveness of fabric face masks: protection and comfortDue to the growing awareness of health safety during the COVID-19 pandemic, the use of cloth face masks has become the norm in everyday life. |
|||||||||
|