3 способа использовать черствый хлеб 

Многие хозяйки привыкли выбрасывать черствый хлеб, даже не задумываясь о том, сколько пользы он может принести. 

Панцаннелла
Для приготовление этого итальянского салата вам понадобятся:
черствый хлеб
помидоры
репчатый лук
прованские травы
базилик
уксус
черный перец
соль
оливковое масло
Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте его, затем добавьте к нему нарезанные помидоры и лук. В отдельной миске смешайте заправку из оставшихся ингредиентов и полейте ею салат. Оставьте его хотя бы на полчаса, чтобы хлеб успел пропитаться.

Сухарики
Самый простой рецепт из черствого хлеба. Сделать сухари можно солеными, чесночными, со специями — на любой вкус. Они могут стать как самостоятельной закуской, так и отправиться в салат или суп.

Оладьи из черствого хлеба с яблоками
Размочите порезанный на кубики белый хлеб в молоке, смешайте его с яйцами, мукой и тертыми яблоками, а затем отправьте оладьи на сковородку.

 https://woman.rambler.ru/