|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
21.10 - 13:32
Ученые объяснили любовь детей к нездоровой пище| Питание
.jpeg)
Детское ожирение может быть вызвано изменениями в системе вознаграждения мозга, что приводит к «порочному кругу» переедания. Об этом сообщают СМИ. Исследователи из Йельского университета изучили мозг более 5000 детей с помощью новой методики МРТ, которая выявляет воспаления в определенных зонах мозга, которые связаны с пищей. Ученые обнаружили, что часть мозга, называемая прилежащим ядром, особенно активна у определенных детей, когда они едят нездоровую пищу. Через год они же имели избыточный вес и продолжали его набирать. Автор исследования Ричард Уоттс и коллеги считают, что у детей, которые едят нездоровую пищу, может развиться воспаление мозга, которое затем уменьшает яркость ощущений, которые они получают от сладкой или нездоровой пищи в дальнейшем. Эта толерантность ко вкусу заставляет их есть больше, создавая «порочный круг употребления плохой пищи. которой хочется все больше и больше». Используя новый метод МРТ под названием рестрикционная спектроскопия (Restriction Spectrum Imaging), ученые рассмотрели микроструктуру и плотность клеток прилежащего ядра – области мозга, участвующей в мотивации вознаграждения и пищевом поведении. Исследователи обнаружили, что чем выше плотность клеток в прилежащем ядре, тем больше окружность талии ребенка. «Еще более впечатляющим открытием было то, что плотность клеток в этой области предсказывала увеличение окружности талии и индекса массы тела через год», – пишет Кристина Рапуано, аспирантка по психологии в Йеле и первый автор исследования, результаты которого опубликованы на страницах журнала Proceedings of the National Academy of Sciences. Предыдущие исследования на животных показали, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров может привести к воспалению в головном мозге и увеличению количества глиальных клеток мозга. Они поддерживают функцию нейронов в области прилежащего ядра, а увеличение этих клеток может вызвать компульсивное питание у животных. «Это порочный круг. Употребление плохой пищи ведет к желанию еще большего количества плохой пищи. Наши данные дают возможное объяснение мозгового механизма детского ожирения», – сказал Би Джей Кейси, профессор психологии и соавтор исследования.
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Как снизить давление без лекарств: Натуральные методы борьбы с гипертониейВысокое АД, или гипертония, является одной из самых распространенных медицинских проблем в мире Як знизити тиск без ліків: Натуральні методи боротьби з гіпертонієюВисокий артеріальний тиск, або гіпертонія, є однією з найпоширеніших медичних проблем у світі Чай для долголетия: Какие преимущества популярного напиткаВ последние годы популярность чая выросла не только благодаря его вкусовым качествам, но и благодаря многочисленным исследованиям, подтверждающим его полезные свойства Tea for Longevity: What are the Benefits of a Popular DrinkIn recent years, the popularity of tea has increased not only due to its taste, but also due to numerous studies confirming its beneficial properties Tee für ein langes Leben: Welche Vorteile hat ein beliebtes GetränkIn den letzten Jahren hat die Beliebtheit von Tee nicht nur aufgrund seines Geschmacks zugenommen, sondern auch aufgrund zahlreicher Studien, die seine wohltuenden Eigenschaften bestätigen |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||