|
|||||||||
|
|
||||||||
20.10 - 13:42
Энчилада со сладким картофелем и черной фасолью| Питание
Традиционное блюдо мексиканской кухни – кукурузные лепешки с соусом и начинкой! Для соуса: 425 г томатного соуса 1 ч. л. порошка анчо чили 1 ч. л. порошка чили 1 ч. л. чесночного порошка 1 ч. л. лукового порошка 1 ч. л. сушеной душицы ½ ч. л. порошка чипотле чили Для начинки: 1 ст. л. оливкового масла 680 г сладкого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками 425 г консервированных помидоров, нарезанных кубиками 455 г соуса сальса 1 чипотле чили, высушенный и измельченный 425 г черной фасоли, промытой и высушенной 340 г тертого веганского сыра Другие ингредиенты: 16 15-сантиметровых кукурузных лепешек 2 лайма, нарезанные дольками 1 авокадо, нарезанное ломтиками Рецепт: 1. Для приготовления соуса: доведите все ингредиенты до кипения в кастрюле на среднем огне. Перемешайте, затем снимите с огня. При желании посолите и поперчите. 2. Для приготовления начинки: нагрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте сладкий картофель, помидоры, сальсу, чили чипотле и ½ стакана воды; доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте 30-40 минут, или пока сладкий картофель не станет мягким. Разомните все ингредиенты лопаточкой до состояния пюре. Добавьте черную фасоль и готовьте 5 минут. Добавьте половину сыра, перемешайте и снимите с огня. 3. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом форму для выпечки размером 33 x 23 см. Выложите ½ чашки соуса на дно формы. Распределите готовую начинку по лепешкам, скатайте в рулетики и плотно выложите в форму швом вниз. Сверху полейте оставшимся соусом и посыпьте веганским сыром. Запекайте 15 минут. Перед подачей на стол немного остудите и украсьте дольками лайма и ломтиками авокадо. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Duschfehler, die für Haut und Haare gefährlich sindTemperaturschwankungen und der unachtsame Umgang mit Kosmetika beim Duschen können sich negativ auf den Zustand von Haut und Haaren auswirken. Showering mistakes that are dangerous for skin and hairFluctuations in temperature and careless use of cosmetics while taking a shower can negatively affect the condition of the skin and hair. Ошибки во время приема душа, опасные для кожи и волосИзменчивость температуры и небрежное использование косметических средств при приеме душа могут отрицательно повлиять на состояние кожи и волос. Помилки під час приймання душу, які є небезпечними для шкіри та волоссяМінливість температури та недбале використання косметичних засобів під час приймання душу можуть негативно вплинути на стан шкіри та волосся. Butter, cottage cheese, lemon: home remedies that will help rejuvenate your faceNatural products such as butter, sour cream and lemon can be excellent means of cooling the face, especially in summer or on a hot day. |
|||||||||
|