|
|||||||||
|
|
||||||||
28.08 - 23:34
Nestlé запускает продажу растительного тунца| Питание
Линейка растительных продуктов пищевого гиганта Nestlé пополнилась веганским тунцом. Компания Nestlé создала веганский аналог тунца, получивший название Vuna. Продукт сначала будет запущен в продажу в Швейцарии, а затем и в других странах. Пищевой гигант заявляет, что Vuna, на разработку которого ушло девять месяцев, обладает «богатым вкусом и текстурой настоящего тунца» и подходит для использования в таких блюдах, как салаты, сэндвичи и пицца. Кроме того, компания заявляет, что по питательности он «вполне сопоставим» с традиционным тунцом: 266 ккал, 23,4 г белка, 18,2 г жира (2,4 г насыщенных жиров), 0,1 г клетчатки, 0,1 г сахара и 1,4 г натрия на 100 г. Веганский тунец, который сделан из шести ингредиентов – воды, горохового протеина, пшеничного глютена, рапсового масла, соли и смеси натуральных ароматизаторов, – также не содержит искусственных красителей и консервантов и содержит все аминокислоты. Представитель Nestlé рассказал: «Мы использовали наш кулинарный и технический опыт, чтобы найти правильную комбинацию растительного белка и вкусовых добавок и объединить их с использованием запатентованных технологий для создания насыщенного вкуса и текстуры тунца». Nestlé отмечает, что гороховый белок считается очень устойчивым источником белка. Главный технический директор Nestlé Стефан Палцер заявил: «Экологичные альтернативы морепродуктам на растительной основе могут помочь уменьшить чрезмерный вылов рыбы и защитить биоразнообразие наших океанов. Наша растительная альтернатива тунцу вкусна, питательна и богата белком, но при этом не содержит ртути. Мы рады представить этот замечательный продукт, а другие растительные альтернативы морепродуктам уже находятся в стадии разработки». Vuna присоединяется к линейке растительных продуктов Nestlé, которая уже включает гамбургеры, фарш, фрикадельки, колбасы, мясное ассорти, куриные наггетсы и куриное филе. Вероника Кузьмина https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Натхнення в кожному плоді: користь бананів у догляді за шкірою та волоссямБанани – не лише смачний перекус для шлунка, але й джерело корисних речовин для краси. Błędy podczas kąpieli niebezpieczne dla skóry i włosówWahania temperatury i nieostrożne stosowanie kosmetyków podczas kąpieli może niekorzystnie wpłynąć na kondycję skóry i włosów. Duschfehler, die für Haut und Haare gefährlich sindTemperaturschwankungen und der unachtsame Umgang mit Kosmetika beim Duschen können sich negativ auf den Zustand von Haut und Haaren auswirken. Showering mistakes that are dangerous for skin and hairFluctuations in temperature and careless use of cosmetics while taking a shower can negatively affect the condition of the skin and hair. Ошибки во время приема душа, опасные для кожи и волосИзменчивость температуры и небрежное использование косметических средств при приеме душа могут отрицательно повлиять на состояние кожи и волос. |
|||||||||
|