|
|||||||||
|
|
||||||||
25.06 - 11:53
Китайский стартап запускает продажу веганских раков и веганской жареной свинины| Питание
Китайский стартап Zhenmeat выпустил растительную альтернативу ракам и жареной свинине, нацеленную на «аппетиты местных потребителей». По статистике, что Китай является крупнейшим в мире потребителем свинины – причем средний китаец потребляет около 30 кг свинины в год, – а также основным потребителем раков. Веганские раки Zhenmeat изготовлены из экстрактов морских водорослей и азиатского растения конняку, а свинина – из гороха и соевого белка с крахмалом сладкого картофеля, образующего хрустящее покрытие при обжарке. Основатель и генеральный директор Zhenmeat Винс Лу заявил: «Что касается мяса на растительной основе, американские компании, такие как Beyond Meat и Impossible Foods, очень преуспевают в продаже своих бургеров. У них есть уникальная технология, позволяющая сделать вкус бургера сочным и похожим на говядину». «Но в нашем стартапе мы концентрируемся на вкусах азиатской кухни. Мы выбираем любимые блюда жителей Китая и используем растительные технологии для воспроизведения этих мясных блюд». Лу также рассказал о том, как вспышка коронавируса изменила отношение людей к растительным продуктам. «Мы общаемся со многими потребителями, и многие исследования рынка показали, что китайские потребители начинают задумываться о том, что потребление большего количества белка укрепит их иммунную систему – и их выбор, я уверен, падет на растительный белок». Вероника Кузьмина https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Möglichkeiten zur Überwindung emotionaler Überernährung: eine Übersicht über wirksame MethodenEmotionales Überessen ist ein Problem, mit dem viele Menschen in der heutigen Welt konfrontiert sind. Ways to overcome emotional overeating: a review of effective methodsEmotional overeating is a problem that many people face in today's world. Способы преодоления эмоционального переедания: рассмотрение эффективных методовЭмоциональное переедание – это проблема, с которой сталкивается много людей в современном мире. Завтрак и ожирение: миф или реальность? Раскрытие названных продуктовЗавтрак считается одним из важнейших приёмов пищи в течение дня. Способи подолання емоційного переїдання: розгляд ефективних методівЕмоційне переїдання - це проблема, з якою стикається багато людей у сучасному світі. |
|||||||||
|