25.06 - 12:35

Заготовки на зиму: рецепт помидоров в собственном соку


 

Узнайте, как приготовить помидоры в собственном соку на зиму

Консервация на зиму продолжается! Чтобы заготовить помидоры в собственном соку без стерилизации, вам понадобится два вида томатов – не слишком крупные, плотные и мясистые, и перезревшие, полные сока.

Приготовленные таким образом помидоры остаются сочными и ароматными. А сок можно употреблять в качестве напитка или использовать как дополнение к различным блюдам. Наш рецепт рассчитан на 3 банки емкостью 1 л.

Помидоры в собственном соку на зиму


Время приготовления:

1 час
Калорийность:

24 ккал на 100 г


Ингредиенты:

1,5 кг целых помидоров
3 кг очень спелых помидоров для сока
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
Читайте также:
Как приготовить самые вкусные маринованные помидоры черри: пошаговый рецепт
Способ приготовления:

Целые помидоры с плотной мякотью залить кипятком и оставить на 2-3 минуты. Затем снять с томатов кожицу и переложить их в стерилизованные банки.
Переспевшие помидоры пропустить через соковыжималку. Получившийся сок перелить в кастрюлю.
Дать ему прокипеть около 7 минут, все время снимая пенку с поверхности.
В кипящий томатный сок добавить сахар и соль, перемешать, чтобы они растворились.
Залить очищенные помидоры горячим соком и закрыть крышками.

https://www.segodnya.ua/

Ключевые слова:
Читайте также:

10 фраз, которые смогут погасить любую ссору с мужчиной

Когда атмосфера накаляется, самое время проявить чувство такта и избежать ссоры. Мы знаем 10 фраз, которые помогут тебе укрепить отношения.
Подробнее »»

Медики нашли взаимосвязь между депрессией и зрением

Слепота названа одним из основных страхов у людей преклонного возраста.
Подробнее »»

Названы фрукты, способные ускорить рост волос

Вещества, содержащиеся в некоторых фруктах, влияют на рост волос, способны его ускорять
Подробнее »»

3 лучших натуральных средства для быстрого избавления от прыщей и воспалений кожи

Среди натуральных средств, помогающих добиться здоровой чистой кожи, одними из лучших являются масло чайного дерева, зеленый чай, алоэ вера
Подробнее »»

Идеальный зеленый салат

Этот зеленый салат богат хлорофиллом, витаминами и минеральными веществами. Если хотите почувствовать себя энергичнее, приготовьте его!
Подробнее »»

Справочная информация

Загрузка...