30.04 - 18:27

Рецепт запеченной рыбы под ореховой корочкой


 

Готовим рыбу в панировке из фисташек и миндаля

Ищете простой, но эффектный рецепт для праздничного ужина? Тогда запеките рыбное филе в духовке под ореховой корочкой. Зелень, чеснок и сливочное масло придают этому блюду потрясающий аромат.

Для запекания можно использовать как красную рыбу, так и белую. Лосось или сибас подойдут идеально.

Рыба под фисташковой корочкой


Время приготовления:

1 час
Калорийность:

239 ккал на 100 г
Ингредиенты:

800 г рыбного филе
120 г сливочного масла
70 г очищенных фисташек
30 г нежареного очищенного миндаля
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
2 веточки тимьяна
5 веточек петрушки
100 г панировочных сухарей
Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу


Способ приготовления:

Очистить и мелко нарезать лук. Обжарить на слабом огне с 2 ст. л. сливочного масла в течение 10 минут.
Разогреть духовку до 160 ºС. Измельчить фисташки и миндаль в крошку.
Очистить и измельчить чеснок. Мелко порубить петрушку и листики тимьяна.
Смешать жареный лук, чеснок, миндаль, фисташки, зелень, панировочные сухари, соль и оставшееся сливочное масло комнатной температуры.
Посолить и поперчить рыбу, выложить в застеленную пергаментом форму. На рыбу ровным слоем выложить масло с орехами, луком и чесноком.
Поставить в центр духовки и запекать 15-20 минут – в зависимости от толщины филе рыбы.
Полезный совет

Измельчайте орехи так, чтобы попадались и мелкие, и крупные кусочки.

https://www.segodnya.ua/

Ключевые слова:
Читайте также:

Три новых весенних аромата, от которых все без ума

Живое и волнующее вступление первых нот свежее и яркое: прохладный бергамот встречается со сладким мандарином и сочной черной смородиной.
Подробнее »»

Названа самая опасная болезнь при коронавирусе

Специалисты из Национальной академии наук Украины объяснили, какое заболевание при коронавирусе является наиболее опасным. Ученые сделали выводы в результате анализа статистики летальности в стране
Подробнее »»

Исследование подтвердило, что изжога связана с двумя видами рака.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь является независимым фактором риска двух распространенных видов рака – пищевода и гортани 
Подробнее »»

Окулисты ответили, безопасно ли носить цветные линзы

Цветные линзы, которые называют также декоративными или костюмными, – это линзы, которые меняют внешний вид глаз. Они могут «перекрасить» вашу радужку, скорректировать форму и размер зрачков, добавить какой-то рисунок или даже изменить облик всего глаза.
Подробнее »»

Усик рассказал, что мешает проведению его боя с Джошуа

Украинский супертяжеловес Александр Усик прокомментировал ситуацию с организацией боя против Энтони Джошуа, передает Хроника.инфо со ссылкой на Корреспондент.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua