|
|||||||||
|
|
||||||||
12.03 - 10:26
Ученые рассказали, как правильно хранить популярные напитки| Питание
Испанские эксперты объяснили, что свежевыжатые соки, альтернативное молоко и даже воду нужно хранить в холодильнике, чтобы сохранить их качество, передает La Vanguardia. Роза Мария Урдиалес, член Испанского общества по безопасности и качеству пищевых продуктов (SESAL), рассказала, что комнатная температура способствует размножению бактерий в некоторых напитках. Например, так называемое «альтернативное», растительное молоко на основе сои, миндаля, риса и других продуктов нельзя хранить вне холодильника, как и обычное молоко. Также стоит обратить внимание на ферментированные напитки, обогащенные пробитиками – кефир и чайный гриб, например. В их составе уже есть микробы, поэтому эксперты советуют их всегда хранить в холодильнике. Так замедлится брожение и накопление углекислого газа. При этом такие легкие алкогольные напитки, как пиво, сидр и вино, также являются ферментированными, но при комнатной температуре открытыми они портятся не так быстро. Это происходит благодаря алкогольной составляющей, выступающей в качестве консерванта и защищающей от нежелательных микроорганизмов. Урдиалес также напомнила, что открытые и свежевыжатые соки тоже нуждаются в прохладных условиях хранения. В холодильнике нектары могут простоять около пяти дней, а свежевыжатые соки – до двух дней. Вода без прохладных условий тоже не защищена от роста микроорганизмов. Не стоит забывать, что сладкие напитки могут принести вред сердцу. Ученые из Американской кардиологической ассоциации доказали, что любители сладких жидкостей рискуют получить сердечно-сосудистые заболевания. Эксперты напомнили, что жажду лучше утолять простой водой. https://sundaynews.info/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Gesunde Ernährung: Ratschläge von ErnährungswissenschaftlernDie richtige Ernährung spielt eine wichtige Rolle für die Erhaltung unserer Gesundheit und unseres Wohlbefindens. Healthy eating: advice from nutritionistsProper nutrition plays an important role in maintaining our health and well-being. Здоровое питание: советы от диетологовПравильное питание играет немаловажную роль в сохранении нашего здоровья и благополучия. Здорове харчування: поради від дієтологівПравильне харчування відіграє важливу роль у збереженні нашого здоров'я та добробуту. Выбираем модную футболку подростку: обзор украинского бренда MisheВыбор одежды для подростков требует особого внимания, так как в таком возрасте ребенку важно выражать свою индивидуальность, а также следовать модным трендам |
|||||||||
|