31.01 - 12:38

Цветная капуста: три быстрых рецепта для обеда


 

Готовим вкусные блюда из цветной капусты

Цветная капуста вкусная, низкокалорийная и очень полезная. В ней есть витамины группы А и В, а также витамин С и минеральные соли.

Суп-пюре из цветной капусты

Время приготовления:

20 минут
Ингредиенты:

Отварная цветная капуста – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сливки 18% – 120 мл
Молоко – 160 мл
Соевый соус – по вкусу
Соль – по вкусу
Способ приготовления:

Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
Добавить отварную цветную капусту и соевый соус, держать на небольшом огне 10 минут.
Выключить плиту, залить сливками, перебить в блендере до состояния пюре.
Вылить в кастрюльку, добавить молоко и соль, дать закипеть и снять.
Подавать на стол с зеленью и целыми кусочками капусты.
Цветная капуста в сухарях
Цветная капуста в кляре на сковороде
Цветная капуста в кляре на сковороде
Фото: Depositphotos
Время приготовления:

15 минут
Ингредиенты:

Отварная цветная капуста – 400 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 40 г
Панировочные сухари – 40 г
Масло растительное – 200 мл
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:

Разрезать капусту на соцветия, посолить и поперчить.
Обвалять капусту в муке, потом макнуть во взбитое яйцо, а потом — обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить во фритюре либо на сковороде с высокими стенками и большим количеством масла.
Салат из цветной капусты с курицей
Салат из цветной капусты
Салат из цветной капусты
Фото: Pinterest
Время приготовления:

15 минут
Ингредиенты:

160 г цветной капусты
1 болгарский перец
40 г сухариков из белого хлеба
40 г салата Айсберг
200 г куриного филе
40 г майонеза
4 г горчицы
40 мл растительного масла
Соевый соус – по вкусу
Соль – по вкусу
Способ приготовления:

Куриное филе замариновать на пять минут в соевом соусе, соли и перце.
Обжарить кусочки филе на растительном масле до готовности.
Тем временем отварную цветную капусту разделить на соцветия. Болгарский перец очистит от внутренностей и нарезать полосочками. Нарезать или порвать салат Айсберг.
Из белого хлеба нарезать кубики и слегка поджарить их в духовке.
Майонез смешать с горчицей.
Соединить в салатнице капусту, перец, салат, сухарики, заправить смесью майонеза и горчицы.
Сверху выложить кусочки курятины.

https://www.segodnya.ua/

Ключевые слова:
Читайте также:

Mandarynki i ich wpływ na zdrowie: dlaczego należy uważać z wysoką zawartością fruktozy

Mandarynki to jedne z najpopularniejszych owoców cytrusowych, szczególnie zimą, kiedy pojawiają się w dużych ilościach. Ich przyjemny smak i aromat sprawiają, że są idealnym deserem lub przekąską
Подробнее »»

Mandarinen und ihre gesundheitlichen Auswirkungen: Warum Sie bei hohem Fruktosegehalt vorsichtig sein sollten

Mandarinen gehören zu den beliebtesten Zitrusfrüchten, vor allem im Winter, wenn sie in großen Mengen verfügbar sind
Подробнее »»

Tangerines and their health effects: why you should be careful with high fructose content

Tangerines are one of the most popular citrus fruits, especially during the winter when they become available in large quantities
Подробнее »»

Мандарины и их влияние на здоровье: почему следует осторожно относиться к высокому содержанию фруктозы

Мандарины – это одни из самых популярных цитрусовых, особенно в зимний период, когда они становятся доступными в больших количествах
Подробнее »»

Мандарини та їх вплив на здоров’я: чому варто обережно ставитись до високого вмісту фруктози

Мандарини — це одні з найбільш популярних цитрусових, особливо в зимовий період, коли вони стають доступними у великих кількостях
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua