12.11 - 16:27

Почему мясо и рыбу лучше покупать замороженными?


 

Как считают исследователи, только заморозка и хорошая термическая обработка полностью уничтожают опасные бактерии.

Испанские диетологи рассказали, как максимально обезопасить себя от бактерий, которые могут быть в пище и угрожают опасными заболеваниями. Прежде всего, любое мясо должно подвергаться термической обработке, это желательно и для рыбы. Исключение составляют блюда, которые подразумевают другой способ приготовления. Например, соленая рыба безопасна, так как соль является прекрасным «антибиотиком» и уничтожает бактерии

Специалисты рекомендуют покупать мясо, морепродукты и рыбу в замороженном виде, а дома их тоже следует бросить в морозилку примерно на двое суток – это позволит максимально уничтожить бактерии. Размораживать мясо, курицу и рыбу желательно в холодильнике. Конечно, это довольно долго, но зато бактерии будут размножаться гораздо медленнее.

Покупать охлажденное мясо безопасно только в том случае, если вы уверены в его качестве. Если продавец не может предоставить документы на мясо, покупать его не стоит.

Также диетологи рассказали, как эффективнее всего избавляться от бактерий на зелени и листовых овощах. Для этого нужно оставить их в воде примерно на 10 минут, а потом слить воду и повторить процедуру. После листовые овощи и зелень нужно промыть проточной водой.
Источник: newsyou.info 

Ключевые слова:
Читайте также:

7 способов избавиться от храпа ночью: улучшение качества сна и здоровья

Храп — это не только неприятный звук, мешающий спать партнеру, но и возможный симптом серьезных проблем со здоровьем
Подробнее »»

7 способів позбутися хропіння вночі: покращення якості сну та здоров’я

Хропіння — це не лише неприємний звук, який заважає спати партнеру, а й можливий симптом серйозних проблем зі здоров’ям
Подробнее »»

Useful properties of eggs: why they should be in your diet

Eggs are one of the most popular and affordable foods, which is not only delicious, but also extremely beneficial for the body
Подробнее »»

Przydatne właściwości jaj: dlaczego warto włączyć je do swojej diety

Jaja są jednym z najpopularniejszych i najtańszych produktów spożywczych, które nie tylko są pyszne, ale również bardzo korzystne dla organizmu
Подробнее »»

Полезные свойства яиц: почему они должны быть в вашем рационе

Яйца – один из самых популярных и доступных продуктов питания, который не только вкусен, но и очень полезен для организма
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua