04.11 - 23:17

Как сделать тирамису с облепихой: рецепт осеннего десерта


 

Готовим знаменитый итальянский десерт с добавлением облепихового пюре

Классический рецепт тирамису можно разнообразить, если добавить кисло-сладкое облепиховое пюре. Оно не только улучшит вкус десерта, но и подарит порцию витамина С, такого необходимого в холода.

И помните: чем меньше термическая обработка облепихи, тем больше в ней остается полезных веществ.

Тирамису с облепихой

Время приготовления:

30 минут
Калорийность:

285 ккал на 100 г
Ингредиенты:

200 мл сливок 33-35%
200 г маскарпоне
20 г сахарной пудры
100 мл крепкого кофе
20 мл рома или коньяка
150 г савоярди
50 г облепихового пюре
Какао-порошок – для посыпки
Способ приготовления:

Сварить крепкий кофе, добавить в него ром или коньяк.
Сливки взбить с сахарной пудрой до стойких пиков. Добавить небольшими порциями маскарпоне. Взбить до однородности.
Окунуть печенье в кофе сахарной стороной, уложить его на низ баночки. Сверху добавить пюре из облепихи и часть крема. Снова чередовать с печеньем, пюре и кремом.
Посыпать десерт какао-порошком. Поставить в холодильник на несколько часов.
Как сделать пюре из облепихи

Пюре из облепихи готовят из расчета на 1 кг ягод – 500 г сахара. Спелые ягоды надо протереть через сито и смешать с сахаром.

Получившуюся массу переложить в подготовленные банки и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые – 20 минут, литровые – полчаса, а затем укупорить.

www.segodnya.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Тренер рассказал, как за 5 минут в день убрать низ живота не вставая с постели

Вопрос похудения актуален,важно скорректировать фигуру и прикладывать максимум времени и усилий.
Подробнее »»

Как и когда лучше пить молоко: ответ врачей

Молоко — продукт, который мы употребляем еще из детства.
Подробнее »»

Эти продукты облегчают боль в горле

С наступлением холодов уберечься от простуды становиться все тяжелее.
Подробнее »»

5 угрожающих сердцу факторов, опасность которых недооценивают

Многие люди задаются вопросом, почему они страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, когда они не курят и не имеют избыточного веса, выполняют физические упражнения.
Подробнее »»

Названы продукты с высоким уровнем пищевого риска

Специалисты по страхованию жизни, кроме прочих угроз безмятежному существованию человека, выделяют также пищевые риски — употребление в пищу продуктов, которые могут нанести вред организму
Подробнее »»

Читайте также:
17.11 - 20:33

Как переносят грипп любители электронных сигарет: объясняют эксперты

Вейпы повышают риск заражения вирусом?
Подробнее »»

17.11 - 18:40

Назван вкусный способ улучшить работы мозга

Работу мозга можно улучшить с помощью семян черного тмина
Подробнее »»

17.11 - 18:34

Установлена истинная причина кариеса

Здоровый зуб бактерии разрушить не могут, а в 20% растворе сахара они вообще погибают.
Подробнее »»

17.11 - 18:32

Соблюдая эти правила, можно провести зиму без гриппа и ОРВИ

Холодная погода становится идеальной средой для гриппа, инфекций и прочих неприятностей.
Подробнее »»

17.11 - 17:21

Диетологи объяснили, что происходит с организмом, когда вы пропускаете прием пищи

Бессистемное голодание вместо потери веса приносит лишь проблемы, которые так сразу и не свяжешь с пропуском приемов пищи
Подробнее »»

17.11 - 14:22

Названы простые способы, помогающие избежать похмелья

Многим любителям горячительных напитков хорошо известны симптомы похмелья: тяжелая голова, тошнота и жажда.
Подробнее »»

17.11 - 12:28

Лечим выпадение волос: мазь из лопуха, лосьон из лука и травяной отвар

Женщин приводит в волнение вид выпавших волос. Если их на расческе слишком много, недалеко до паники.
Подробнее »»

17.11 - 10:38

Эндокринолог рассказал о 4 признаках проблем с щитовидкой у женщин

Статистика показывает, что женщины больше мужчин подвержены заболеваниям щитовидной железы.
Подробнее »»

17.11 - 08:26

Разговорная терапия или лекарства: как помочь людям с депрессией

По оценкам ВОЗ, от депрессии в мире страдает более трехсот миллионов человек.
Подробнее »»

17.11 - 07:55

Названы лечебные свойства семян подсолнуха

Современная медицина располагает достаточным арсеналом фармакологических, лечебных и профилактических средств.
Подробнее »»

17.11 - 06:36

3 фразы, которые никогда не стоит говорить своему ребенку

Родители часто произносят эти фразы не задумываясь – когда устали или раздражены.
Подробнее »»

17.11 - 05:53

Четыре способа справиться с сахарной зависимостью

Простые, но эффективные шаги
Подробнее »»

17.11 - 04:50

Врачи объяснили, как кофе влияет на кишечник

Множество людей не представляют свой день без чашки горячего кофе.
Подробнее »»

17.11 - 04:17

Названы самые распространенные причины жжения в стопах

Актуальная проблема для многих.
Подробнее »»

17.11 - 04:04

Как выявить эмоционально недоступного человека и избежать сердечных ран

Здоровые отношения строятся на доверии и близости. Но иногда партнера пугают глубокие чувства...
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...