21.08 - 21:57

Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами: рецепт дня


 

Рецепт запеченных овощей в духовке с сыром

Запеканка из кабачков – это диетическое летнее блюдо, вкусное и полезное. Мы предлагаем запечь кабачки в духовке вместе с картофелем, томатами и сыром.

 
Кабачки имеют очень низкую калорийность и на 95% состоят воды. Они содержат большое количество клетчатки, минералов, витаминов А и С и каротиноидов, которые обладают противовоспалительными свойствами.

Запеченные кабачки с картошкой и помидорами

Время приготовления:

1.5 часа
Ингредиенты:

1 кабачок
5–6 средних картофелин
4–5 твердых помидоров
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
50 г сыра
Растительное масло – для обжаривания
Соль, специи – по вкусу
Зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Лук почистить и мелко нарезать. Слегка поджарить на сковородке вместе с раздавленным чесноком.
Застелить дно формы или противня фольгой, смазать растительным маслом. Добавить жареный чеснок с луком.
Чищеную картошку, помидоры и кабачок нарезать кружочками.
Выложить на лук слоями: картофель, помидор и кабачок. Посолить и приправить по вкусу.
Запекать 50 минут в духовке при температуре 200–220 ºC.
За 5-10 минут до готовности посыпать тертым сыром, чтобы он расплавился и подрумянился.
Подавать овощную запеканку вместе с зеленью.

https://www.segodnya.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Почему инфекции животных так опасны для человека

Причастность летучих мышей к коронавирусу еще не доказана. Но что «зараза» пришла от диких животных, ученые не сомневаются.
Подробнее »»

Весна. Памятка обязательных действий для аллергика

Чтобы приступ аллергии не застал врасплох, нужно уже сейчас принять меры для профилактики.
Подробнее »»

Резиновые перчатки: эксперты не советуют надевать их в магазин

Сегодня многие идут за продуктами в маске и перчатках. Тех самых, что для мытья посуды. Или в обычных осенних. Бывает, руки «прячут» в полиэтилен. Но есть ли в этом смысл?
Подробнее »»

Раскрыты негативные свойства минеральной воды

Недавно ученые обнаружили, что некоторые нарушения в организме могут быть спровоцированы употреблением минеральной воды.
Подробнее »»

8 способов перестать жевать перед компьютером

Ситуация знакомая: открываете пакет с чипсами, планируете съесть несколько штучек. Через пять минут облизываете крошки с пальцев и задаетесь вопросом: «Как так случилось»?
Подробнее »»

Справочная информация

Загрузка...