|
|||||||||
|
|
||||||||
10.08 - 08:05
Звёздная специя – бадьян| Питание
Бадьян, или анис звёздчатый, часто используется в качестве экзотической специи в индийской, а также китайской кухнях. Он не только придаёт сильный аромат блюду, но и обладает полезными для здоровья свойствами, которые мы рассмотрим подробнее в статье. Свободные радикалы Как известно, антиоксиданты убивают свободные радикалы, которые вызывают клеточное разрушение, болезни сердца, диабет и рак. Свободные радикалы постоянно производятся в нашем теле, как побочный продукт метаболизма. Чрезмерное их наличие может быть нейтрализовано достаточным количеством антиоксидантов. Зарубежные, в том числе индийские, исследования обнаружили мощные антиоксидантные свойства бадьяна за счёт наличия в нём линалоола. Грибковые инфекции Анис показывает эффект при проблемах кожи, связанных с кандидозом, который вызван грибком Candida Albicans. Эти грибы обычно поражают кожную поверхность, ротовую полость, горло и области гениталий. Корейские исследователи отметили, что эфирные масла и некоторые экстракты аниса обладают сильными противогрибковыми свойствами. Ревматизм Масло бадьяна, опробованное на пациентах с ревматизмом и болью в спине, показало положительный результат в облегчении боли. Рекомендуется регулярный массаж с добавлением масла аниса. Пищеварение В Китае и других южноазиатских странах бадьян добавляют в чай. Считается, что он помогает при таких пищеварительных проблемах, как газообразование, несварение, запоры. Кроме того, анис активизирует работу метаболических энзимов. vegetarian Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Möglichkeiten zur Überwindung emotionaler Überernährung: eine Übersicht über wirksame MethodenEmotionales Überessen ist ein Problem, mit dem viele Menschen in der heutigen Welt konfrontiert sind. Ways to overcome emotional overeating: a review of effective methodsEmotional overeating is a problem that many people face in today's world. Способы преодоления эмоционального переедания: рассмотрение эффективных методовЭмоциональное переедание – это проблема, с которой сталкивается много людей в современном мире. Завтрак и ожирение: миф или реальность? Раскрытие названных продуктовЗавтрак считается одним из важнейших приёмов пищи в течение дня. Способи подолання емоційного переїдання: розгляд ефективних методівЕмоційне переїдання - це проблема, з якою стикається багато людей у сучасному світі. |
|||||||||
|