07.08 - 14:03

Основные принципы раздельного питания


 

Правильный процесс пищеварения может происходить лишь в случае грамотного сочетания продуктов, а именно белков, жиров и углеводов, за один приём. Желудок, в котором происходит гниение неправильно смешанной пищи, не сможет поставить организму калории и витамины, первоначально присутствовавшие в съеденных продуктах.

В статье мы подробнее остановимся на нескольких конкретных правилах раздельного питания.

1. Не смешивайте углеводистые и кислые продукты

Хлеб, картофель, горох, бобы, бананы, финики и другие углеводы категорически не рекомендуется употреблять в один приём с лимоном, лаймом, апельсином, грейпфрутом, ананасом и другими кислыми фруктами.
Фермент птиалин действует только в щелочной среде. Фруктовые кислоты не только предотвращают пищеварение кислот, но и способствуют их ферментации.
Помидоры не следует употреблять с какой-либо крахмалистой пищей. Употребляйте их вместе с жирами или зеленью.

2. Разделяйте употребление белков и углеводов

Процессы усвоения углеводов (крахмалов и сахаров) и белков отличны друг от друга. Это означает, что орехи, сыр, молочная продукция не допустима в один приём с хлебом, картошкой, сладкими фруктами, пирожками и так далее.
Сладости (и в целом рафинированный сахар) в значительной степени подавляют секрецию желудочного сока, заметно задерживая пищеварение. Потребляя в большом количестве, они угнетают работу желудка.

3. Не следует смешивать концентрированные белки в один приём

Два белковых продукта разной природы (к примеру, сыр и орехи) для усвоения требуют разные типы желудочного сока. Следует взять за правило: в один приём пищи – один тип белка.
Что касается молока, этот продукт желательно употреблять отдельно от всего остального.

4. Разграничьте жиры и белки

Жиры снижают активность желудочных желёз, не давая выработаться желудочному соку для переваривания орехов и других белков. Жирные кислоты уменьшают количество пепсина и соляной кислоты в желудке.

5. Крахмалы и сахар – раздельно

Желе, джемы, фрукты, сиропы, мёд, патока – всё это мы едим отдельно от хлеба, тортов, картофеля, круп, в противном случае это вызовет брожение. Горячие пирожки с мёдом, как вы понимаете, с точки зрения раздельного питания, недопустимы. Моносахариды и дисахариды ферментируются быстрее, чем полисахариды, и склонны бродить в желудке, ожидая усвоения крахмалов.

Соблюдая несложные вышеперечисленные принципы, мы можем сохранить здоровье своего желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом.

 vegetarian

Ключевые слова:
Читайте также:

Названы самые полезные соки для мужского здоровья

Их употребление обеспечивают организм мужчин нужным запасом ценных веществ: гранатовый, тыквенный, арбузный и сельдерейный сок вошли в список наиболее полезных для их здоровья.
Подробнее »»

Как избавиться от гнойников в горле

Гнойники в горле могут образовываться как в период ангины, так и во время обострения кандидоза.
Подробнее »»

Рак груди, обнаруженный на раннем этапе, лечится в 98% случаев

На первой стадии опухоль не превышает двух сантиметров и без проблем удаляется.
Подробнее »»

Привлекательный партнёр – частая причина анорексии у женщин.

Современные люди стараются сохранить тело здоровым и стройным с помощью физической активности и диеты.
Подробнее »»

Признаки дефицита витаминов и микроэлементов на лице

Сухая кожа, трещинки в уголках рта или опухшие глаза: все это можно указывать на нарушения в организме, связанными с дефицитом жизненно важных веществ.
Подробнее »»

Читайте также:
20.10 - 04:32

Низкоуглеводная диета повышает риск инсульта

Убрать из рациона углеводы — популярный способ похудеть. Но нехватка питательных веществ может негативно сказаться на сердце.
Подробнее »»

19.10 - 22:47

Ароматные саше: подбираем состав для каждой комнаты

Это мешочек или подушечка, наполненная травами, лепестками цветов, эфирными маслами.
Подробнее »»

19.10 - 20:54

Здоровье костей ребенка зависит не от молока

Не стоит накачивать детей молоком ради крепости их костей.
Подробнее »»

19.10 - 19:14

Врач заявил о смертельной опасности низкоуглеводных диет

Ученый, врач-кардиолог Ярослав Ашихмин заявил, что следование низкоуглеводным диетам повышает риск смертности.
Подробнее »»

19.10 - 18:44

Косметические компании бьют тревогу: тренд «натуральность» лишает их заработка

Большинство крупных брендов переживают не лучшие времена.
Подробнее »»

19.10 - 18:12

Как справиться с последствиями недосыпания с помощью еды, выяснили эксперты

Ученые из Стэнфордского университета в ходе исследования выяснили, как помощью еды можно справиться с последствиями недосыпания.
Подробнее »»

19.10 - 17:10

Медики высказались о пользе и опасности сырого молока

Зарубежные ученые высказались о пользе и вреде употребления сырого молока.
Подробнее »»

19.10 - 16:49

Овощи и фрукты - обязательны в рационе ребенка

Некоторые дети обожают фрукты и овощи и предпочитают их другим, более популярным продуктам.
Подробнее »»

19.10 - 16:08

Как избежать развития различных заболеваний, рассказали медики

Группа ученых из Мичиганского университета (США) провела ряд экспериментов и наблюдений, после чего пришла к выводу: правильное мытье рук способно спасти миллионы человек от смерти.
Подробнее »»

19.10 - 15:05

Зарубежные эксперты назвали простые способы сохранения здоровья зимой

Зарубежные эксперты представили вниманию простые способы сохранения здоровья зимой.
Подробнее »»

19.10 - 14:42

Исследование: к облысению приводят загрязняющие частицы на коже головы

Одну из ключевых причин выпадения волос назвали южнокорейские ученые.
Подробнее »»

19.10 - 14:01

Как алкоголь сказывается на внешности, рассказали эксперты

Зарубежные эксперты рассказали, как злоупотреблением алкоголем сказывается на внешности.
Подробнее »»

19.10 - 13:51

Бывает нетипичной: как распознать язву желудка

В последнее время врачи все чаще сталкиваются с нетипичными проявлениями язвенной болезни – например, без болевых ощущений или с болями в других частях тела.
Подробнее »»

19.10 - 12:45

Названы продукты против болезни Альцгеймера

Простые продукты могут содержать много веществ, которые эффективно борются с болезнью Альцгеймера и поддерживают функции памяти.
Подробнее »»

19.10 - 12:44

Определен самый простой способ похудеть с помощью воды

Употребление двух стаканов воды перед приемами пищи является простым, но эффективным способом похудеть.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...