05.08 - 05:08

Рецепт на зиму: варенье из персиков и лаванды по-французски


 

Идеальное варенье из персиков на зиму то, которое напомнит своим ароматом о лете. А лучше, о лете в Провансе. Поэтому предлагаем приготовить вкуснейшее персиковое варенье с лавандой по-французски. Оно в меру сладкое, в меру кислое, благодаря чему станет прекрасным дополнением к любому пирогу, круассанам или десерту, а также будет отлично оттенять вкус мягких сыров вроде бри и камамбера. Попробуй, тебе точно понравится!

Рецепт варенья из персиков с лавандой на зиму
Ингредиенты (на 2 банки 0,5):

7 крупных и сочных персиков (1 кг)
500 г сахара
2 ч.л. сушеных цветков лаванды
2 ст.л. лимонного сока
100 мл кипятка
Как готовить:

Приготовь две стерилизованные крышки и банки на 0,5 л с закрутками - лучше держать их в горячей воды вплоть до самого использования.
Помой персики, очисти от косточек и нарежь (мелко или дольками - по желанию).
Залей сушеные цветки лаванды кипятком и оставь на 20 минут настаиваться под крышкой. Затем процеди настой в кастрюлю через сито.
В кастрюлю с лавандовым настоем добавь персики, лимонный сок и засыпь все сахаром.
Доведи варенье из персиков до кипения и вари 2-5 минут, в зависимости от спелости персиков. Можешь уваривать дольше, если хочешь, чтобы варенье было густым, но так персики могут потерять свои полезные свойства.
Сними пену, если она появится.
Разлейт горячее варенье по банкам, закрой плотно крышками (или закатай). Оботри банки, если на них попало варенье. Переверни и оставь остывать.
Храни персиковое варенье с лавандой в прохладном помещении.

cosmo.com.

Ключевые слова:
Читайте также:

Предложен вкусный способ улучшить цвет кожи

В листовых овощах есть все, что нужно, чтобы кожа оставалась здоровой и красивой
Подробнее »»

В помощь кормящей маме: как правильно сцедиться и создать запас грудного молока. Рекомендации эксперта

Грудное молоко «подстраивается» под потребности малыша, «учитывает» даже возраст и пол ребенка.
Подробнее »»

ВОЗ пересмотрит статус чрезвычайного положения из-за COVID-19

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявила, что ключевой комитет соберется на этой неделе, чтобы обсудить чрезвычайный статус коронавируса COVID-19, через шесть месяцев после его объявления.
Подробнее »»

Новый кластер коронавируса распространяется на пять регионов Китая

28 июля, власти Китая заявили, что новый кластер коронавируса в портовом городе на северо-востоке Китая распространился на другие провинции и вызвал новые ограничения. Пекин борется за предотвращение второй волны инфекций.
Подробнее »»

Сливочное масло имеет много преимуществ для здоровья

Мы предлагает более подробно ознакомиться с его свойствами и рисками употребления
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua