|
|||||||||
|
|
||||||||
17.07 - 18:38
Канноли с рикоттой: классический рецепт сицилийского десерта| Питание
![]() Канноли – это хрустящие трубочки с начинкой из сыра риккота Канноли – это сицилийский десерт, который представляет собой обжаренные во фритюре трубочки из теста, наполненные сладким кремом из рикотты. Канноли бывают разных размеров – от совсем крошечных, размером с палец, до довольно больших. Калорийность десерта – от 332 ккал на 100 г. Рикотту часто смешивают с шоколадной крошкой, цукатами, а сами канноли украшают засахаренной вишней, цукатами или мелко нарезанными фисташками. Начинку в трубочки лучше добавлять сразу перед подачей на стол, так как тесто может размокнуть. Канноли с рикоттой Время приготовления: 1 час 10 минут Ингредиенты (на 4 порции): Пшеничная мука – 150 г Сыр рикотта – 350 г Способ приготовления: Смешайте муку, сахар, соду, корицу и какао в миске со щепоткой соли. Заполните маслом глубокую сковороду. Разрежьте тесто на кусочки и, работая с одним кусочком за раз, раскатайте его максимально тонко. По одному обжарьте канноли. Это должно занимать около 45-60 секунд, они должны стать золотисто-коричневыми. Осторожно доставайте каждый из масла с помощью щипцов, выложите на бумажное полотенце. Когда канноли остынут, смешайте рикотту с цукатами и сахаром. Поместите смесь в кондитерский мешок со звездообразной насадкой и выдавите ее в канноли. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Диетологи рассказали, что такое индекс сытости и как его использовать для похуденияКакие продукты лучше насыщают. Минздрав Украины разработал проект госполитики относительно наркотиков до 2030 годаМинистерство здравоохранения Украины разработало проект распоряжения правительства об утверждении государственной политики относительно наркотиков до 2030 года, сообщил замминистра здравоохранения Игорь Иващенко в ходе пресс-брифинга в Киеве в четверг. Пища, нормализующая сонЕсли страдаете бессонницей, добавьте в рацион эти продукты. Признаки нарушеннного кровообращенияКак вовремя распознать проблему и не допустить осложнений. Как понять, что сыпь у ребенка – признак коронавирусаУченые описали высыпания на коже, которые должны насторожить родителей в связи с COVID-19. |
|||||||||
|