12.07 - 17:38

Как приготовить салат из рукколы, креветок и помидоров черри


 

Простой рецепт праздничного салата из рукколы и креветок

Салат из рукколы имеет множество вариаций. И это неудивительно, ведь пряная, слегка горьковатая зелень хорошо сочетается с самыми разными ингредиентами. Свежую рукколу часто используют в качестве дополнения к шашлыку или мясу на гриле.

Мы поделимся рецептом итальянского салата из рукколы с креветками, помидорами черри и пармезаном. Заправляется он ароматным оливковым маслом с добавлением лимонного сока. К такому салату можно подать бокал белого или розового вина.

Салат из рукколы и креветок c пармезаном

Ингредиенты:

Королевские креветки – 5 шт.
Перебитый чеснок – 1 г
Руккола – маленький пучок
Кедровые орехи – горсть
Помидоры черри – 2-3 шт.
Оливковое масло – по вкусу
Лимонный сок – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Пармезан – 15 г

Способ приготовления:

Креветки посыпьте солью и молотым перцем; быстро обжарьте в оливковом масле вместе с измельченным чесноком.
Помидоры черри разрежьте на четыре части.
Выложите на тарелку подготовленную рукколу, помидоры и креветки; посолите и поперчите по вкусу.
Полейте салат лимонным соком и оливковым маслом, затем посыпьте кедровыми орехами и тертым пармезаном.

https://www.segodnya.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Оптомеханическая система уменьшила квантовый шум при комнатной температуре

Физики изготовили устройство, которое способно при комнатной температуре подавлять до 15 процентов квантового шума в световом луче. Материал основного элемента установки — зеркала в оптомеханическом резонаторе — позволяет практически избавиться от воздейс
Подробнее »»

Ученые определили новый биомаркер для диагностики деменции

Ученые в Великобритании и Австралии определили новый маркер, который может поддержать поиск новых профилактических и терапевтических методов лечения деменции
Подробнее »»

Карту запахов нашли в пириформной коре

Нейробиологи выяснили, что соотношения между похожими запахами — карта запахов — определяются как в обонятельных луковицах, так и в пириформной коре мышей, причем схожим образом для разных особей. Кора перестраивает возникшую в луковицах карту, лучше клас
Подробнее »»

Японские ученые доказали, что причиной депрессии является вирус

Причиной возникновения депрессии у человека является конкретный вирус.
Подробнее »»

Что лечит иммунолог: в каких случаях обращаться к этому врачу?

Врач-иммунолог специализируется на диагностике и лечении аллергии, бронхиальной астмы и другие недугов иммунной системы
Подробнее »»

Справочная информация

Загрузка...