26.05 - 00:08

Как приготовить картофельную запеканку с сыром


 

Как приготовить картофельную запеканку с сыром
Запеканка! Звучит очень вкусно – не правда ли? Рецептов этого блюда великое множество. Какой-то кулинар однажды сложил вместе остатки обеда, залил яйцами, молоком и поставил в печь. Блюдо понравилось и постепенно стало популярным у многих народов. Во Франции оно известно под названием граттен, в Англии - пудинг, в Италии - лазанья. И все эти названия можно объединить одним – запеканка.
Для приготовления этого блюда можно использовать любые продукты, которые вы найдете в холодильнике. Это блюдо подходит как на каждый день, так и для праздничного стола. То, из чего оно будет состоять, зависит от вашей фантазии. Основным составляющим запеканки может быть творог, мясо, рыба, крупа, картофель, грибы, овощи, фрукты. И если вы любите готовить и экспериментировать на кухне, то найдете ещё не один ингредиент, который внесет в запеканку новый вкус.

Дети очень любят творожные запеканки. Сластены предпочитают запеканки с добавлением ягод или фруктов. Овощные запеканки очень актуальны в дни поста и нашли своих поклонников среди тех, кто сидит на диетах и просто любит овощи. Мясные запеканки порадуют любого мужчину. Рыбные запеканки можно делать в рыбный день – празднично и практично. Любая запеканка найдёт своего почитателя. Творите, пробуйте, смешивайте и однажды ваш рецепт пополнит коллекцию рецептов запеканок со всего мира.

Каждой хозяйке пригодится иметь в запасе несколько рецептов этого блюда. Это поможет всегда за короткое время приготовить завтрак, обед или ужин.

Представляем вашему вниманию картофельную запеканку с сыром.

Вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг картофеля, ¼ ложки сметаны, 4 яйца, 200 г сыра, 100 г сливочного масла, соль, перец, щепотка мускатного ореха, зелень петрушки.

Приготовьте заранее посуду, в которой вы будете запекать. Смажьте её сливочным маслом и обсыпьте сухарями.

Яйца разбейте и отделите белок от желтка. Белки тщательно взбейте. Сыр натрите на терке. Заранее отваренный картофель очистите и разомните до однородной массы.

Масло разотрите с желтками, добавьте соль, специи, размятый картофель и сметану, а в конце – хорошо взбитые белки и тертый сыр.

В разогретую до 180 градусов духовку поставьте посуду с приготовленной начинкой и запекайте 30 минут.

Подавайте к столу вместе с зеленью.

Приятного аппетита!

 

Подробнее: http://www.justlady.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Как научиться садиться на шпагат в домашних условиях

Для того чтобы суметь сесть на шпагат, следует тренироваться.
Подробнее »»

Плаксивость у женщин: причины и основные симптомы

Чем отличается плаксивость от плача?
Подробнее »»

Крабы умеют отпугивать врагов скрежетом зубов в желудке

Ученые выявили у крабов вида Ocypode quadrata, которые обитают на атлантическом побережье США, способность издавать угрожающие звуки зубами, расположенными в желудке.
Подробнее »»

5 ценных свойств сыра для здоровья

Качественный сыр обладает рядом свойств, которые делают его одним из лучших представителей жирных продуктов в рационе.
Подробнее »»

ДИЕТА ПРИ ВЗДУТИИ ЖИВОТА

Кратковременное вздутие живота может вызвать употребление большого количества газированной воды или легко усваиваемых углеводов, сдобы и сладостей.
Подробнее »»

Читайте также:
15.09 - 22:47

Шистосомоз

Шистосомоз — это достаточно редкое тропическое заболевание, которое вызывается инфекцией.
Подробнее »»

15.09 - 20:36

С какого возраста начинается старение и как продлить период молодости

Определение возраста, в котором начинается старение организма, является одной из «вечных» тем для научных поисков. Вот новая теория ученых: старение начинается после 50 лет.
Подробнее »»

15.09 - 19:23

Легендарный итальянский тренер может возглавить Динамо

Слухи связывают Клаудио Раньери с появлением в киевском Динамо
Подробнее »»

15.09 - 18:41

Число заболевших корью стремительно растет во всем мире

В 2018 году в мире 110 тысяч человек умерли от заразной болезни. ВОЗ настаивает на обязательной вакцинации.
Подробнее »»

15.09 - 17:19

Блохин может в Греции возобновить тренерскую карьеру

Бывший тренер сборной Украины Олег Блохин спустя 17 лет может вернуться в Грецию.
Подробнее »»

15.09 - 16:35

Типичные ошибки во время помощи при отравлении

Отравившемуся человеку близкие всегда стараются помочь. Но при этом часто совершаются ошибки.
Подробнее »»

15.09 - 16:14

Зинченко стал самым дорогостоящим футболистом Украины

Украинский легионер Манчестер Сити Александр Зинченко существенно подорожал по версии Трансфермаркета
Подробнее »»

15.09 - 16:11

Экс-первая ракетка мира Клийстерс возобновит карьеру в 2020 году

Титулованная бельгийская теннисистка Ким Клийстерс после 8-летней паузы возвращается в большой спорт.
Подробнее »»

15.09 - 15:07

ЧМ в Китае: Сербия и Чехия вышли в финал утешительного турнира

На баскетбольном чемпионате мира стартовал утешительный турнир за 5-8 места.
Подробнее »»

15.09 - 14:38

Правда или миф: можно ли стимулировать роды в домашних условиях

Если вы родили до 40 недели, то вообще не задавались вопросом, как стимулировать роды. Но не всем так везет.
Подробнее »»

15.09 - 14:02

Свитолина драматично победила на старте турнира в Чжэнчжоу

Элина Свитолина ценой невероятных усилий вышла в четвертьфинал китайского турнира WTA Premier с призовым фондом $1,000,000.
Подробнее »»

15.09 - 13:50

Вместе или порознь? Как лучше отдыхать супругам

Отправляться в отпуск вместе или раздельно?
Подробнее »»

15.09 - 12:45

5 советов гинеколога на каждый день

Наши советы помогут вам сохранить репродуктивное здоровье.
Подробнее »»

15.09 - 12:33

Почему болит желудок?

Боли в желудке могут быть следствием отравления или перегрузки желудка пищей, а также симптомами заболеваний – например, таких как гастрит, панкреатит или язва.
Подробнее »»

15.09 - 11:28

Темный шоколад возбуждает сильнее поцелуев

Согласно новым исследованиям, шоколад сильнее стимулирует сердце и мозг, чем поцелуи.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...