26.05 - 00:08

Как приготовить картофельную запеканку с сыром


 

Как приготовить картофельную запеканку с сыром
Запеканка! Звучит очень вкусно – не правда ли? Рецептов этого блюда великое множество. Какой-то кулинар однажды сложил вместе остатки обеда, залил яйцами, молоком и поставил в печь. Блюдо понравилось и постепенно стало популярным у многих народов. Во Франции оно известно под названием граттен, в Англии - пудинг, в Италии - лазанья. И все эти названия можно объединить одним – запеканка.
Для приготовления этого блюда можно использовать любые продукты, которые вы найдете в холодильнике. Это блюдо подходит как на каждый день, так и для праздничного стола. То, из чего оно будет состоять, зависит от вашей фантазии. Основным составляющим запеканки может быть творог, мясо, рыба, крупа, картофель, грибы, овощи, фрукты. И если вы любите готовить и экспериментировать на кухне, то найдете ещё не один ингредиент, который внесет в запеканку новый вкус.

Дети очень любят творожные запеканки. Сластены предпочитают запеканки с добавлением ягод или фруктов. Овощные запеканки очень актуальны в дни поста и нашли своих поклонников среди тех, кто сидит на диетах и просто любит овощи. Мясные запеканки порадуют любого мужчину. Рыбные запеканки можно делать в рыбный день – празднично и практично. Любая запеканка найдёт своего почитателя. Творите, пробуйте, смешивайте и однажды ваш рецепт пополнит коллекцию рецептов запеканок со всего мира.

Каждой хозяйке пригодится иметь в запасе несколько рецептов этого блюда. Это поможет всегда за короткое время приготовить завтрак, обед или ужин.

Представляем вашему вниманию картофельную запеканку с сыром.

Вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг картофеля, ¼ ложки сметаны, 4 яйца, 200 г сыра, 100 г сливочного масла, соль, перец, щепотка мускатного ореха, зелень петрушки.

Приготовьте заранее посуду, в которой вы будете запекать. Смажьте её сливочным маслом и обсыпьте сухарями.

Яйца разбейте и отделите белок от желтка. Белки тщательно взбейте. Сыр натрите на терке. Заранее отваренный картофель очистите и разомните до однородной массы.

Масло разотрите с желтками, добавьте соль, специи, размятый картофель и сметану, а в конце – хорошо взбитые белки и тертый сыр.

В разогретую до 180 градусов духовку поставьте посуду с приготовленной начинкой и запекайте 30 минут.

Подавайте к столу вместе с зеленью.

Приятного аппетита!

 

Подробнее: http://www.justlady.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Модель пожаловалась на изменивший ее ботокс 

Звезда реалити-шоу и плюс-сайз модель Джемма Коллинз пожаловалась на изменившееся до неузнаваемости от ботокса лицо.
Подробнее »»

Ученые расскажут, распространяется ли COVID-19 после прививки

Американские ученые намерены ответить на вопрос, который волнует все человечество. Способны ли прошедшие через полный курс вакцинации люди распространять коронавирусную инфекцию?
Подробнее »»

Коронавирусом в Украине за сутки заболели 16 427 украинцев

В течение 14 апреля в Украине было подтверждено 16 427 новых случаев COVID-19.
Подробнее »»

Болезни десен могут привести к старческому слабоумию

Исследователи из Университета Нью-Йорка установили связь между заболеваниями дёсен и болезнью Альцгеймера. Это неплохая мотивация более тщательно очистить зубы и пользоваться зубной нитью.
Подробнее »»

Назван самый полезный орех для перекуса

Канадские ученые провели исследование, изучив степень влияния миндаля на человеческий организм.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua