20.05 - 13:01

Суп из шпината: вкусно и легко!


 

Шпинат – очень полезный и питательный продукт. Суп со шпинатом низкокалорийный, поэтому его любят употреблять люди, следящие за своей фигурой. Готовить этот суп можно и на мясном бульоне - так он будет немного сытнее.
Ингредиенты

- 700 г шпината;
- 50 г корня петрушки;
- 1 луковица;
- 50 г зеленого лука;
- 5 картофелин;
- 50 г сливочного масла;
- 50 г сметаны;
- 2 яйца;
- зелень петрушки и укропа;
- лавровый лист;
- перец, соль.

Приготовление

Переберите и промойте в холодной воде шпинат.
Обрежьте жесткие стебли шпината.
Положите шпинат на две минути в горячую кипяченую воду.
Достаньте его из воды и положите на сито, чтобы вся жидкость стекла.
Затем пропустите шпинат через мясорубку с мелкой решеткой. Вместо мясорубки можете использовать блендер.
Измельчите репчатый и зеленый лук.
Корень петрушки очистите, и нарежьте кубиками.
Обжарьте репчатый лук вместе с корнем петрушки на сливочном масле до золотистого цвета лука. За две минуты до окончания пассеровки добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
Очистите картофель и порежьте его кубиками.
Налейте в кастрюлю холодную воду и доведите до кипения.
В кипящую воду добавьте картофель, обжаренный лук, лавровый лист и оставьте кипеть еще на двадцать минут.
Когда картофель станет мягким, добавьте измельченный шпинат, специи, соль по вкусу и доведите до кипения.
Перед подачей на стол сварите яйцо вкрутую.
Измельчите зелень петрушки и укропа.
На каждую тарелку с супом положите половинку яйца, ложку сметаны, зелень.
Приятного аппетита!

Рекомендации

Шпинат идеально сочетается вместе со щавелем и молодой крапивой.

 

Подробнее: http://www.justlady.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Глазные зубы: почему с ними возникают проблемы и как их избежать?

Что нужно знать о глазных зубах?
Подробнее »»

Герпес? Чеснок в помощь!

Герпес – это инфекция, которая вызвана простым вирусом и проявляется через маленькие ранки и волдыри.
Подробнее »»

Тюленей научили напевать человеческие мелодии

Британские биологи научили длинномордых тюленей (Halichoerus grypus) повторять человеческие звуки и даже напевать мелодии. Как сообщается в статье, опубликованной в Current Biology, эксперимент с животными также показал, что подобное вокальное обучение тю
Подробнее »»

Медик рассказала, как оказывать первую помощь при тепловом ударе

В жару головной убор и постоянное питье обязательны, в ином случае возрастает риск получения теплового удара.
Подробнее »»

В организм человека из морской рыбы попадает вызывающий рак микропластик

Микрочастицы пластика попадают в рыбу и моллюски, употребляемые людьми в пищу.
Подробнее »»

Читайте также:
26.06 - 06:01

Секрет красоты итальянок: маски для волос с оливковым маслом

Поддержание здоровья волос - чрезвычайно утомительная задача. Это требует много времени и терпения.
Подробнее »»

26.06 - 05:24

Какой высоты должна быть кровать 

Большинство покупателей при выборе кроватей и матрасов руководствуются их ценой, внешним видом, а также шириной и длиной спального места.
Подробнее »»

26.06 - 05:03

Полезные свойства каштанов

Орехи каштана оказывают на организм человека антиоксидантные свойства, уменьшают уровень холестерина.
Подробнее »»

26.06 - 04:42

Большой живот у ребенка: есть ли причины для беспокойства?

Должен ли быть животик у грудничка?
Подробнее »»

26.06 - 04:01

В Японском море крупный осьминог напал на дайвера

Моллюск попытался обвить тело человека своими щупальцами, а потом вцепился в его ногу
Подробнее »»

25.06 - 23:40

Синусит у детей: как выявить и справиться с ним?

Симптомы синусита у детей
Подробнее »»

25.06 - 23:01

Осень без депрессии: 16 простых способов сделать каждый день лучше

Осень – не время для грусти, хотя погода в средней полосе и намекает на обратное.
Подробнее »»

25.06 - 22:26

Как правильно носить бижутерию

Как известно, любые украшения могут не только подчеркнуть индивидуальность женщины, но и испортить ее образ.
Подробнее »»

25.06 - 22:08

Супрун: В Украине с ВИЧ живут более 244 тысячи человек

Своевременное диагностирование болезни является залогом эффективного лечения, которое существенно продлевает жизнь.
Подробнее »»

25.06 - 21:35

Как избавиться от негативной энергии: пять советов

Как очистить энергию дома, чтобы внести заметные изменения в жизнь
Подробнее »»

25.06 - 21:08

Сара Джессика Паркер открыла интернет-магазин – и там можно купить юбку, как у Кэрри Брэдшоу!

Только в прошлом году актриса Сара Джессика Паркер открыла собственный магазин обуви с туфлями, как у Кэрри, а сегодня стало известно, что звезда расширяет свой бизнес
Подробнее »»

25.06 - 20:57

У женщины в животе много лет жил длинный червь. Паразита извлекли хирурги

Более десятка лет жительница США страдала от болей в области кишечника.
Подробнее »»

25.06 - 20:09

Чем полезны тыквенные семена?

Богатые питательными веществами, от магния и марганца до меди, цинка и белка, семена тыквы по праву можно назвать пищевой «энергостанцией».
Подробнее »»

25.06 - 19:37

Опасно ли, если у ребенка синеет носогубный треугольник?

У ребенка синеет носогубный треугольник – описание проблемы
Подробнее »»

25.06 - 19:03

В Киеве наркотики продавали под видом таблеток для похудения

Изъяли 8400 таблеток.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...