Без глютена и молочных продуктов: рецепт детского печенья от Кортни Кардашьян

Звезда реалити-шоу считает это печенье идеальным

"Это безглютеновое, безмолочное печенье с арахисовым маслом и шоколадными чипсами, без сомнения, станет вашим фаворитом. Я потратила годы, пытаясь создать идеальную выпечку для своих детей, и этот рецепт оправдал мои ожидания. Печенье получается безупречным – мягким и тающим во рту", – прокомментировала рецепт Кортни Кардашьян.

Полезное печенье от Кортни Кардашьян

Ингредиенты:

1 органическое яйцо
1/4 стакана органического кленового сиропа
2 столовые ложки кокосового сахара или фруктового подсластителя
3/4 стакана органического несладкого арахисового масла (или любого орехового масла)
3/4 стакана миндальной муки
1 чайная ложка ванили
1/4 чайной ложки корицы
Мускатный орех (опционально)
1/4 чайной ложки пищевой соды
1/4 чайной ложки соли
1/3 стакана веганского темного шоколада

Рецепт приготовления:

Разогрейте духовку до 180 С.
В большой миске смешайте яйцо, кленовый сироп и кокосовый сахар или подсластитель.
Добавьте арахисовое масло и перемешайте.
Добавьте миндальную муку.
Добавьте ваниль, корицу, мускатный орех, пищевую соду и соль. Хорошо перемешайте.
Добавьте шоколадные чипсы.
Набирая тесто ложкой для мороженого, сформируйте и поместите шарики из теста на расстоянии 2-3 см друг от друга на противень, выстланный пергаментной бумагой.
Выпекайте при температуре 180 С в течение 11 минут.
Дайте печенью остыть и подавайте.

https://www.segodnya.ua