03.05 - 07:31

Лаваш с сыром на костре: ТОП-5 рецептов для пикника


 

Блюда из лаваша на костре – беспроигрышный вариант для выезда на природу

Лаваш на костре чаще всего начиняют сыром и зеленью, иногда добавляя другие ингредиенты – помидоры, ветчину и всевозможные соусы. Так как лаваш с начинкой запекается очень быстро, им можно перекусить, пока готовится шашлык. Причем предложить его можно даже детям.

Лаваш на костре с плавленым сыром

Эта горячая закуска подойдет как для завтрака, так и весеннего пикника. Вы можете обжарить ее на решетке гриля.

Ингредиенты:

1 плавленый сырок
1 тонкий армянский лаваш
200 г ветчины
1 яйцо
30 г сливочного масла
1 помидор
50 г твердого сыра
1 пучок зелени
Рецепт приготовления:

Для начала приготовьте яичницу-болтунью. Для этого взбейте размягченное сливочное масло вместе с яйцом. Вылейте смесь на разогретую сковороду и обжарьте, все время помешивая лопаткой.
Нарежьте ветчину кубиками.
Зелень помойте и мелко порубите.
Помидор помойте, разрежьте пополам и нарежьте тонкими дольками.
Сыр натрите на крупной терке.
Тонкий армянский лаваш равномерно намажьте плавленым сырком. На одну половину лаваша выложите ветчину, зелень, помидоры, тертый сыр и яйца-скрэмбл. Накройте второй половиной, придавите и разрежьте пополам.
Разогрейте сухую сковороду на огне и поджарьте лаваш с двух сторон. Или обжарьте на решетке гриля. Подавайте горячим.

Лаваш с сыром, помидорами и лососем на костре

 

Хрустящий лаваш с рыбной начинкой – отличная закуска для посиделок на природе. Если у вас есть сковорода гриль, вы можете приготовить такой рулет, не выходя из кухни.

Ингредиенты:

200 г отварного филе лосося
1 упаковка лаваша
2 свежих помидора
100 г тертого сыра
Соус тартар – по вкусу
Рецепт приготовления:

Рыбу предварительно отварить в специях, остудить и разобрать на куски.
На тонкий лаваш выложить нарезанный помидор и кусочки рыбы.
Полить соусом тартар и посыпать тертым сыром. По желанию приправить.
Свернуть все в длинный ролл и положить на решетку гриль. Готовить около 7-8 минут с каждой стороны, пока лаваш не подрумянится.

Лаваш с сыром и зеленью на костре

 

Лаваш с начинкой из сыра и зелени – идеальный рецепт для пикника.

Ингредиенты:

1 лаваш (лучше круглый)
100 г твердого сыра
Свежая зелень – по вкусу
Растительное масло
Соль, перец – по вкусу
Рецепт приготовления:

Натереть сыр на терке. Выложить на лаваш и обильно присыпать измельченной зеленью. По вкусу посолить и поперчить.
Сверху положить второй лаваш или использовать один, свернув его пополам.
Смазать растительным маслом и обжарить с обеих сторон, чтобы сыр расплавился.

Лаваш с брынзой и помидорами на костре

Летом вяленые томаты можно заменить свежими. Вам нужно будет нарезать их кружочками и выложить сверху на начинку.

Ингредиенты:

2 армянских лаваша
200 г брынзы
100 г зелени (петрушки, зеленого лука, базилика)
2 ст.л. нарезанных вяленых помидоров
Специи
Сливочное масло – по желанию
Рецепт приготовления:

Зелень порезать, брынзу натереть на терке. Смешать зелень, брынзу и вяленые помидоры, поперчить по вкусу.
Лист лаваша разрезаем на 6 частей.
Начинку выложить на середину лаваша и завернуть. По желанию смазать растопленным сливочным маслом.
Отправить на решетку и обжарить на мангале с двух сторон.

Лаваш с сулугуни и помидорами на костре

Вы можете добавить в начинку какой-нибудь соус, но лаваш и без него получается очень сочным.

Ингредиенты:

5 листов лаваша
500 г сулугуни
3-4 помидора
Большой пучок укропа
Оливковое масло
Рецепт приготовления:

Натереть сыр на крупной терке, укроп измельчить. Перемешать зелень с сулугуни.
Затем нарезать помидоры.
Насыпать сыр с укропом на край лаваша. Сверху выложить помидоры. Достаточно туго свернуть лаваш, стараясь при этом его не порвать. Смазать рулет оливковым маслом.
Жарить на разогретом мангале около 10 минут, один раз перевернув.

https://www.segodnya.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Хлорированная вода убивает коронавирус за 30 секунд

Исследователи из английского Имперского колледжа пришли к выводу, что коронавирусная инфекция практически не способна выжить в хлорированной воде.
Подробнее »»

Модель пожаловалась на изменивший ее ботокс 

Звезда реалити-шоу и плюс-сайз модель Джемма Коллинз пожаловалась на изменившееся до неузнаваемости от ботокса лицо.
Подробнее »»

Ученые расскажут, распространяется ли COVID-19 после прививки

Американские ученые намерены ответить на вопрос, который волнует все человечество. Способны ли прошедшие через полный курс вакцинации люди распространять коронавирусную инфекцию?
Подробнее »»

Коронавирусом в Украине за сутки заболели 16 427 украинцев

В течение 14 апреля в Украине было подтверждено 16 427 новых случаев COVID-19.
Подробнее »»

Болезни десен могут привести к старческому слабоумию

Исследователи из Университета Нью-Йорка установили связь между заболеваниями дёсен и болезнью Альцгеймера. Это неплохая мотивация более тщательно очистить зубы и пользоваться зубной нитью.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua