24.04 - 17:40

Чем заменить красное мясо, чтобы продлить себе жизнь


 

Споры, связанные с употреблением красного мяса, не утихают до сих пор. Одни исследования показывают, что стоит свести к минимуму его употребление, другие — что необходимо и вовсе исключить из рациона. Но чем тогда восполнять белок, необходимый организму?

Специалисты из Гарвардского университета провели мета-анализ исследований о влиянии потребления красного мяса на здоровье людей и ответили на этот вопрос, пишет MedicalNewsToday.

В эксперименте приняли участие 1803 человека. Ученые замерили артериальное давление, концентрацию холестерина, уровень триглицеридов, липопротеинов в организме людей, употреблявших в пищу красное мясо. Затем они сравнили эти значения с показателями тех, кто ел курицу, рыбу, бобовые, сою, орехи и продукты, богатые углеводами.

Результаты показали: существенных различий в уровне общего холестерина, липопротеинов или артериального давления не наблюдалось между участниками из двух групп. Однако диета с высоким содержанием красного мяса привела к увеличению концентрации триглицеридов, а рацион питания, богатый высококачественным растительным белком, снизил уровень холестерина.

Специалисты пришли к выводу: замена красного мяса полезным растительным белком помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

«Если замените бургеры печеньем или картошкой фри, вы не станете здоровее, — подчеркивают авторы исследования. — Но если вместо красного мяса предпочтете здоровые источники растительного белка — орехи и бобы — однозначно получите пользу для здоровья».

https://yellmed.ru

Ключевые слова:
bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua