23.04 - 13:07

Мёд или сахар?


 

На протяжении многих тысяч лет человечество потребляет природный заменитель сахара – мёд. Многим людям он полюбился не только за свой сладкий аромат, но так же и за целительные свойства. Однако, если разобраться, мёд – это, в основе своей, сахар. Ни для кого не секрет, что большое содержание сахара в рационе – не есть хорошо. Справедливо ли то же самое для мёда?

Давайте сравним эти два продукта

Пищевая ценность мёда варьируется от состава нектара вокруг улья, но в целом сравнительная характеристика мёда и сахара выглядит так:

Мёд содержит небольшое количество витаминов и минералов и немалое количество воды. Благодаря воде в его составе, он имеет меньшее содержание сахара и калорий в граммовом сравнении. Другими словами, одна чайная ложка мёда полезнее чайной ложки сахара.

Сравнительное исследование влияния на здоровье

Слишком большое количество сахара в рационе может вызвать рост уровня сахара в крови. Если этот уровень держится выше нормы продолжительное время, это негативно отражается на обмене веществ.

Одинакова ли реакция организма на мёд и сахар?

Сравнивая две группы участников, регулярно принимавших одинаковое количество сахара (1ая группа) и мёда (2ая группа), исследователи обнаружили, что мёд вызвал больший выброс инсулина в кровь, нежели сахар. Однако, затем уровень сахара в крови у медовой группы уменьшился, стал ниже, чем у сахарной группы, и оставался таким же в течение следующих двух часов.

Преимущество мёда в течение нескольких часов после потребления было обнаружено при аналогичном исследовании с участием больных диабетом 1 типа. Таким образом, можно сделать вывод о том, что потреблять мёд в некоторой степени лучше, чем обычный сахар, что справедливо как для диабетиков, так и не больных диабетом людей.

Вердикт

В сравнении с обычным сахаром, мёд является намного более питательным. Тем не менее, содержание витаминов и минералов в нём очень мало. Разница сахара и мёда ощутима при сравнении их влияния на уровень сахара в крови. Делая вывод, можно сказать, что потребление мёда немного более предпочтительно. Однако, по возможности, лучше стараться избегать и того, и другого.

vegetarian

Ключевые слова:
Читайте также:

Минздрав планирует ограничить применение уколов и перейти на таблетки

В Украине будут отдавать предпочтение неинъекционным (пероральным) формам лекарственных средств
Подробнее »»

Исследование: пешие прогулки эффективны в борьбе с болезнями печени

Физическая активность уменьшает риск смертности от цирроза.
Подробнее »»

В Киеве прошла презентация нового концептуального украинского бренда Home Wings

Ароматный кофе, самобытная библиотека, вид на ботанический сад, подвесные качели, гамаки и множество фото-зон-все что способствует ценить момент и обычные удовольствия жизни здесь и сейчас. Cпециально для супруги украинский дизайнер Андре Тан создал экскл
Подробнее »»

Как приготовить яблочные маффины с шоколадом

Рецепт сладких кексов к чаю с тертым шоколадом и яблочным повидлом.
Подробнее »»

Ученые определили диету средневековых крестьян

В основе рациона лежало тушеное мясо и овощи
Подробнее »»

Читайте также:
22.05 - 23:37

Три признака того, что человек – социопат

Социопатия обычно возникает вследствие пережитого в детские годы насилия – физического или эмоционального.
Подробнее »»

22.05 - 23:27

Научное исследование: любовь действует на организм подобно наркотику

Согласно последним научным исследованиям выражение «любовь — это наркотик» не просто фигура речи.
Подробнее »»

22.05 - 23:09

Лифтинг лица: правда о самых популярных средствах

Кажется, даже дети знают, что такое лифтинг. Настолько часто «плывет» это слово с экранов телевизоров, с очередного рекламного плаката, со страниц модного журнала.
Подробнее »»

22.05 - 22:45

12 незначительных признаков проблем в отношениях 

Психологи и эксперты по межличностным отношениям выявили ряд тревожных знаков, на которые нужно срочно обратить внимание, если вы хотите сохранить свой союз.
Подробнее »»

22.05 - 22:06

Фуксия из черенка

Фуксия из черенка
Фуксия – растение довольно редкое, ее не часто продают в цветочных магазинах.

Подробнее »»

22.05 - 21:26

Тренировка от Кортни Кардашьян: простые упражнения, которые можно делать в отпуске

Старшая из сестер Кардашьян рассказала, как поддерживает форму на отдыхе
Подробнее »»

22.05 - 20:35

Бритни Спирс не хочет завершать карьеру и собирается вернуться на сцену

Известная американская певица Бритни Спирс, несмотря на заявления своего менеджера о плохом самочувствии, не собирается завершать карьеру.
Подробнее »»

22.05 - 20:10

Плодовое буйство

Июль и август не особенно богаты на урожай плодов лекарственных растений. Но в эти летние месяцы нас радуют известные и любимые в народе боярышник, черемуха, черника и шиповник. Именно о них пойдет речь сегодня.
Подробнее »»

22.05 - 19:54

Как грамотно объяснить ребенку, что родители разводятся

Расставание папы и мамы может нанести огромную психологическую травму маленькому человеку. Как помочь детям пережить этот сложный период?
Подробнее »»

22.05 - 19:07

Что делать, когда кошка требует жениха

Что делать, когда кошка требует жениха
Ваша любимая кошечка подросла и стала настоящей красавицей.

Подробнее »»

22.05 - 18:43

Фразы, из-за которых вас не любят окружающие

Всем известно, что слова имеют материальную силу. Важно следить за тем, какие фразы вы произносите, чтобы избавить свою и жизнь окружающих от многих неприятностей.
Подробнее »»

22.05 - 18:05

Как стать it-girl: 5 шагов к статусу иконы стиля

В мире, в котором доминирует влияние соцсетей, такое явление как уже не только никого не удивляет, но и является статусом, к которому многие стремятся.
Подробнее »»

22.05 - 17:24

Именины в июне 2019: кто и когда отмечает день ангела

Узнайте, кто отмечает именины в июне 2019, и в какой день можно поздравлять с днем ангела
Подробнее »»

22.05 - 17:07

Лето варит обед. Часть 2

В июле полную силу набирает свекла, о полезных свойствах которой мы говорили не раз. Невозможно представить себе лето без свекольника.
Подробнее »»

22.05 - 16:43

Вышивка бисером: с чего начинать

Картины, вышитые бисером, вызывают восхищение
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...