23.04 - 13:07

Мёд или сахар?


 

На протяжении многих тысяч лет человечество потребляет природный заменитель сахара – мёд. Многим людям он полюбился не только за свой сладкий аромат, но так же и за целительные свойства. Однако, если разобраться, мёд – это, в основе своей, сахар. Ни для кого не секрет, что большое содержание сахара в рационе – не есть хорошо. Справедливо ли то же самое для мёда?

Давайте сравним эти два продукта

Пищевая ценность мёда варьируется от состава нектара вокруг улья, но в целом сравнительная характеристика мёда и сахара выглядит так:

Мёд содержит небольшое количество витаминов и минералов и немалое количество воды. Благодаря воде в его составе, он имеет меньшее содержание сахара и калорий в граммовом сравнении. Другими словами, одна чайная ложка мёда полезнее чайной ложки сахара.

Сравнительное исследование влияния на здоровье

Слишком большое количество сахара в рационе может вызвать рост уровня сахара в крови. Если этот уровень держится выше нормы продолжительное время, это негативно отражается на обмене веществ.

Одинакова ли реакция организма на мёд и сахар?

Сравнивая две группы участников, регулярно принимавших одинаковое количество сахара (1ая группа) и мёда (2ая группа), исследователи обнаружили, что мёд вызвал больший выброс инсулина в кровь, нежели сахар. Однако, затем уровень сахара в крови у медовой группы уменьшился, стал ниже, чем у сахарной группы, и оставался таким же в течение следующих двух часов.

Преимущество мёда в течение нескольких часов после потребления было обнаружено при аналогичном исследовании с участием больных диабетом 1 типа. Таким образом, можно сделать вывод о том, что потреблять мёд в некоторой степени лучше, чем обычный сахар, что справедливо как для диабетиков, так и не больных диабетом людей.

Вердикт

В сравнении с обычным сахаром, мёд является намного более питательным. Тем не менее, содержание витаминов и минералов в нём очень мало. Разница сахара и мёда ощутима при сравнении их влияния на уровень сахара в крови. Делая вывод, можно сказать, что потребление мёда немного более предпочтительно. Однако, по возможности, лучше стараться избегать и того, и другого.

vegetarian

Ключевые слова:
Читайте также:

Вся правда о вреде курения кальяна

Какая тяжелая выдалась рабочая неделя. Может, сходим куда-нибудь, коллеги? – робко предложила рядовой менеджер одного банка своим коллегам.
Подробнее »»

7 возможностей больше двигаться, если у вас сидячая работа

Гиподинамия приводит к разным болезням, сокращает продолжительность жизни. Что же делать?
Подробнее »»

Покупка в продуктовом магазине обеспечила женщину на всю жизнь

Стефани Коуч из США получит денежное вознаграждение в размере 250 тысяч долларов
Подробнее »»

Ученые предупредили об опасности аспирина для миллионов людей

Аспирин разжижает кровь, предотвращая образование тромбов
Если аспирин пьют относительно здоровые люди, то он приносит им больше вреда, чем пользы.

Подробнее »»

Ученые: невнимательные дети будут зарабатывать меньше своих сверстников

Эксперты объяснили, как поведение ребенка влияет на его успешность в будущем.
Подробнее »»

Читайте также:
18.08 - 16:01

Кулинарные секреты для молодых хозяек. Коротко о пряностях

Лакрица (солодка) - многолетнее растение семейства бобовых, сладкий корень которого употребляется в кулинарии.
Подробнее »»

18.08 - 15:31

Как эффективно избавиться от головной боли напряжения

Как быстро снять спазм при головной боли
Подробнее »»

18.08 - 15:29

Похудел на 100 килограммов: британец поделился секретом сброса веса

Мужчина начал стремительно худеть после поездки в гости к брату, живущему в Китае
Подробнее »»

18.08 - 15:06

Деликатная проблема: как избавиться от тяжести в желудке

Праздничное застолье может стать настоящим испытанием для желудка и поджелудочной железы
Подробнее »»

18.08 - 14:44

Важность магния для человеческого организма

Чем полезен магний
Подробнее »»

18.08 - 13:02

9 простых привычек, которые действительно помогут тебе похудеть

Садясь на диету или покупая абонемент в спортзал, многие девушки понимают, что в ближайшее время им придется не сладко.
Подробнее »»

18.08 - 12:57

Как родить легко: рекомендации для беременных

Каждая беременная женщина мечтает о быстрых и безболезненных родах.
Подробнее »»

18.08 - 11:27

Лайма Вайкуле назвала главные женские качества

Певица считает, что женщина должна быть естественной
Подробнее »»

18.08 - 10:08

Говения, или конфетное дерево

В наших домах и оранжереях ботанических садов всё чаще появляются различные экзотические растения, о существовании которых мы раньше и не догадывались.
Подробнее »»

18.08 - 08:55

Врачи сняли с полового органа мужчины гайку. Без травм не обошлось

34-летний житель Гонконга два дня терпел сильную боль. Он стеснялся признаться, что использовал металлический элемент для достижения удовольствия.
Подробнее »»

18.08 - 07:24

Лунный календарь огородника и садовода в сентябре 2019: благоприятные дни

Узнайте благоприятные дни, когда и как следует заниматься растениями в сентябре 2019 года по лунному календарю
Подробнее »»

18.08 - 07:02

Медики определили овощ-«убийцу» зубов

Все дело в кариесе, который возникает у почти 90 % населения
Врачи-стоматологи предупреждают об опасности для зубов популярного в народе овоща - картофеля.

Подробнее »»

18.08 - 04:52

Почему современные дети начинают позже говорить

На этот вопрос ответила логопед-дефектолог Марина Кузьмина.
Подробнее »»

18.08 - 04:05

Холецистит

Вот и миновали многочисленные праздники… Чего греха таить, любим мы поиздеваться над собственным организмом.
Подробнее »»

17.08 - 22:21

Ученые: новый метод заставит зубы расти снова

Открытие позволит стоматологам восстанавливать корни зубов и, возможно, возвращать людям естественную улыбку без имплантов.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...