Омлет – лучший завтрак для людей с диабетом второго типа

Это блюдо поможет избежать выброса большого количества глюкозы после приема пищи.

Ученые из Канады после проведенных исследований считают омлет идеальным завтраком для диабетиков, пишет korrespondent.net со ссылкой на Medical Express.

В исследовании принимали участие люди, которые в 1-ый день ели на завтрак омлет, во 2-ой – овсяную кашу с фруктами, обед и ужин были одинаковы в эти дни. С помощью специальных мониторов, прикрепленных на теле участников, каждые 5 минут ученые следили за уровнем глюкозы в крови. Кроме этого, испытуемые рассказывали экспертам о чувстве сытости, голода, а также о желании съесть что-либо сладкое или соленое.

Специалисты пришли к выводу: завтрак, в котором мало углеводов и много жиров, то есть омлет, сокращает выброс сахара в кровь, а также помогает контролировать уровень глюкозы. Именно таким должен быть утренний прием пищи для людей с диабетом второго типа.

https://yellmed.ru