Заставляем авокадо быстро дозреть: 5 хитростей

Ваши мечты о приготовлении свежего гуакамоле, тостов с авокадо или других блюд не могут сбыться из-за незрелости плодов?

Не стоит переживать. Попробуйте несколько простых лайфхаков, о которых пишет womenshealthmag.com.

«Поселите» авокадо вместе с бананами
Если покупаете авокадо, захватите и бананы. Они производят этилен – газ, запускающий процесс созревания. Положите авокадо во фруктовницу рядом с бананами – и быстро получите результат.

Используйте простой пакет
Поместите авокадо в бумажный пакет – и они созреют в течение 4 дней. Процесс можно ускорить с помощью «подселения» яблок – они выделяют такой же «ускоряющий» газ, что и бананы. В качестве «соседей» подойдут также помидоры, картофель, киви и манго.

Духовка в помощь
Метод сработает, если плод авокадо не слишком зеленый. Плотно заверните его в фольгу и запекайте при 200 градусах в течение 10-15 минут. Затем мягкие плоды нужно охладить.

Положите под солнечные лучи
Более высокая температура ускорит процесс, поэтому подоконник – удачное место для дозревания авокадо.

Миска с рисом – тоже вариант
Авокадо производит этилен, поэтому полное его покрытие рисом обеспечит постоянный контакт с газом. Уже через пару дней «рисовой ванны» авокадо попросится в ваши любимые блюда.

https://yellmed.ru