|
|||||||||
|
|
||||||||
08.03 - 08:01
Макробиотика — у каждого есть шанс| Питание
«Я – макробиот». Так я отвечаю тем, кто спрашивает меня, почему я не ем помидоры или не пью кофе. Мой ответ так изумляет спрашивающих, словно я, как минимум, призналась, что прилетела с Марса. А дальше обычно следует вопрос: «А что это такое?» Действительно, что такое макробиотика? Поначалу сложно было описать в несколько слов, но со временем появилась собственная краткая формулировка: макробиотика — это такая система питания и образа жизни, которая помогает сохранять здоровье, отличное расположение духа и ясность ума. Иногда я добавляю, что именно эта система помогла мне за несколько месяцев излечиться от заболеваний, с которыми врачи не смогли справиться за многие годы. Самым страшным для меня заболеванием была аллергия. Она давала о себе знать зудом, покраснением и очень плохим состоянием кожи. С самого рождения аллергия была моей спутницей, которая не давала мне покоя ни днем, ни ночью. Сколько негативных эмоций — за что? почему я? Сколько впустую потраченного на борьбу времени! Сколько слёз и стыда! Отчаяние…Тоненькая потрёпанная книжица по макробиотике попала ко мне как раз тогда, когда я почти поверила, что у меня нет шанса. Не знаю, почему в тот момент поверила Джорджу Осаве, но я поверила. И он, взяв меня за руку, провел по пути исцеления и доказал, что у меня есть шанс — так же, как у всех вас! Говорят, шанс исцелиться есть даже у тех, кто страдает диабетом и раком. Джордж Осава — японский врач, философ и просветитель, благодаря которому макробиотика (др.греч. — «большая жизнь») стала известна на Западе. Родился в древней столице Японии городе Киото 18 октября 1883 года. С детства у Джорджа Осавы было плохое здоровье, которое он смог восстановить, обратившись к восточной медицине и прибегнув к простой растительной диете, построенной с учетом принципов Инь и Ян. В 1920 году в свет вышел его основной труд «Новая теория питания и её терапевтический эффект». С тех пор книга выдержала порядка 700 изданий, а по всему миру открылось более 1000 макробиотических центров. В основу макробиотики положена восточная концепция равновесия Инь и Ян, известная уже более пяти тысяч лет, и некоторые принципы западной медицины. Инь — это название энергии, которая обладает расширяющим и охлаждающим действием. Ян, наоборот, приводит к сжатию и согреванию. В организме человека действие энергий Инь и Ян проявляется в расширении и сжатии лёгких и сердца, желудка и кишечника во время пищеварения. Джордж Осава по-новому подошел к понятиям Инь и Ян, подразумевая под ними закисляющее и ощелачивающее действие продуктов на организм. Следовательно, употребляя в пищу Инь- или Ян-продукты, можно регулировать кислотно-щелочное равновесие в организме. Сильные Инь-продукты: картофель, томаты, фрукты, сахар, мёд, дрожжи, шоколад, кофе, чай, консерванты и стабилизаторы. Сильные Ян-продукты: красное мясо, птица, рыба, твёрдые сыры, яйца. Избыток Инь-продуктов (особенно сахара) вызывает недостаток энергии, который человек пытается компенсировать, употребляя в пищу много Ян-продуктов (особенно мяса). Избыточное потребление сахара и белка приводит к ожирению, которое влечёт за собой целый «букет» различных заболеваний. Избыточное потребление сахара и недостаточное потребление белка приводит к тому, что организм начинает «поедать» собственные ткани. Это приводит к истощению и, как следствие, к развитию инфекционных и дегенеративных заболеваний. Поэтому если вы хотите быть здоровыми, не употребляйте сильные Инь- и Ян-продукты, а также химически и генетически изменённые продукты. Отдавайте предпочтение блюдам из цельных злаков и овощей, не подвергнутых промышленной переработке.
Текст: Ксения Шаврина. vegetarian.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Niebezpieczne substancje osłabiające mechanizmy obronne organizmuW dzisiejszym świecie niestety na stan naszego zdrowia wpływa wiele czynników, w tym także jego mechanizmy ochronne Небезпечні речовини, які ослаблюють захисні сили організмуВ сучасному світі, на жаль, багато факторів може впливати на стан нашого здоров'я, включаючи його захисні механізми. Kwas: Entdecken Sie die Geheimnisse der Langlebigkeit aus einfachen ZutatenIn einer Welt, in der die Geschwindigkeit des Lebens immer schneller zunimmt und der Rhythmus des Lebens unerbittlich zu sein scheint, sind die Menschen ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, ihre Gesundheit und Langlebigkeit zu erhalten. Важливість реабілітаційного обладнання для людей з обмеженими можливостямиУ сучасному світі питання допомоги інвалідам здебільшого спрямовані на покращення їхньої якості життя та інтеграцію в суспільство. Kvass: discovering the secrets of longevity from simple ingredientsIn a world where the speed of life is rapidly gaining momentum, and the rhythm of life seems relentless, people are constantly looking for ways to maintain their health and longevity. |
|||||||||
|