|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
13.02 - 05:01
Овощное рагу с фрикадельками| Питание
.jpeg)
Обычно всегда рагу готовлю просто овощное или с мясом. Решила немного изменить простой рецепт и добавила в овощное рагу фрикадельки. Получилось очень вкусно и сытно! Картофель — 6 шт Сначала займёмся тефтелями. Мелко нарежем одну луковицу, поджарим на растительном масле. Остудим. В фарш добавить жареный лук, сухари, соль и любимые специи. Перемешать. Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Сформировать из фарша небольшие тефтельки и выложить их на противень. Смазать или сбрызнуть растительным маслом. Поставить тефтели в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут. Пока тефтели в духовке, займёмся овощами. Нарезать небольшими кусочками лук. Нашинковать капусту. Морковь нарезать небольшими кубиками. Картофель нарезать кубиком 1,5-2 см. В глубоком казане на растительном масле поджарить лук с морковью, примерно 3 минуты. Затем добавить капусту, потушить под крышкой ещё минуты 3-4. Добавить картофель, поджарить периодически помешивая 5 минут. Посолить, добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Перемешать. Сверху выложить тефтели. Залить водой так, чтоб тефтели были покрыты водой наполовину. Не перемешивать! Прикрыть крышкой, тушить на чуть меньше среднего огне 20 минут. Затем смешать томатную пасту, сахар и 50 мл воды. Добавить в казан. Слегка перемешать, чтоб тефтели оставались сверху. Тушить ещё 20-25 минут, пока жидкости останется совсем чуть-чуть на дне казана. Готовое рагу уже можно перемешать. Подавать горячим, присыпав любимой зеленью. Опубликовал(а): Tanushechka-2017 Источник: https://www.myjane.ru
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Популярні методи домашнього відбілювання та їх ризикиБіла посмішка завжди вважалася ознакою здоров'я та привабливості Популярные методы домашнего отбеливания и их рискиБелоснежная улыбка всегда считалась признаком здоровья и привлекательности Popular Home Whitening Methods and Their RisksA snow-white smile has always been considered a sign of health and attractiveness Why is cuticle care important?The cuticle is a thin strip of skin surrounding the base of the nail that serves as a protective layer, preventing bacteria and infections from penetrating. Proper cuticle care not only maintains healthy nails, but also gives your hands a well-groomed app Чому важливий догляд за кутикулою?Кутикула - це тонка смужка шкіри, що оточує основу нігтя, що виконує захисну функцію, запобігаючи проникненню бактерій та інфекцій. Правильний догляд за кутикулою не лише підтримує здоров'я нігтів, а й надає рукам доглянутого вигляду |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||