Куриная грудка: вкусные рецепты

Куриная грудка: рецепт в лимонном соке

Ингредиенты:

500 грамм куриных грудок
Сок 1 лимона
2 столовые ложки оливкового масла
Пару зубчиков чеснока
Специи по вкусу

Как приготовить куриные грудки в духовке:

Вымой куриные грудки и обсуши.
В отдельной посудине смешай лимонный сок со специями, оливковым маслом и чесноком.
Помести курицу в форму для выпечки и залей лимонным соусом.
При желании, можешь мариновать в нем куриные грудки некоторое время.
Прикрой фольгой и помести в предварительно разогретую духовку.
Запекай куриную грудку в духовке около 40 минут.
Печеная куриная грудка: рецепт с моцареллой

Ингредиенты (на 6 порций):

6 куриных грудок
¼ стакана бальзамического уксуса
1 столовая ложка сливочного масла
6 ломтиков моцареллы
6 ломтиков помидоров
6 листьев базилика

Способ приготовления:

Приготовь курицу в духовке или на гриле. По желанию, можешь запечь и томаты.
Подогрей уксус на сковороде, пока половина не испарится.
Добавь масло и перемешай.
Укрась мясо моцареллой, помидорами и сбрызни уксусно-сливочным соусом.

Куриная грудка: рецепт салата с ананасом

Чтобы приготовить салат из курицы с ананасом и сыром, тебе понадобится:

1 куриное филе
2 вареных яйца
200 г свежего ананаса
100 г нежирного твердого сыра
50 г грецких орехов
200 мл йогурта
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
Специи по вкусу

Как приготовить салат из курицы с ананасом и сыром:

Отвари куриное филе, остуди и нарежь небольшими кусочками.
Нарежь кубиками ананасы, сыр и измельчи яйца.
Готовим заправку: взбей йогурт с соком лимона, маслом и специями.
Смешай все ингредиенты, заправь соусом.
Подавай салат из курицы с ананасом и сыром, присыпав зеленью или грецкими орехами.
Совет: чтобы сделать салат из курицы с ананасом и сыром еще более легким, замени яйцо красным сладким перцем.

Куриная грудка в овощном рагу

Ингредиенты:

2 баклажана
3 болгарских перца
Луковица
400 грамм куриного филе
2 картофелины
½ качана цветной капусты.
Как приготовить овощное рагу с куриной грудкой:

Обжарь куриные грудки, добавь лук и готовь еще минут 5-10.
Нарежь баклажаны кубиками и замочи на 10 минут в холодной воде.Нарежь кабачки кубиками.
Добавь к мясу картофель, порезанный кубиками, через 10 минут добавь баклажаны.
Теперь добавь к овощному рагу кабачки, ломтики перца и соцветия цветной капусты.
Приправь по вкусу и туши до готовности.

Куриная грудка: рецепт салата с грибами

Чтобы приготовить салат из курицы с грибами, тебе понадобится:

1 куриная грудка
1 банка консервированных шампиньонов
2 свежих огурца
2 столовых ложки нежирной сметаны
2 чайных ложки горчицы
пряности по вкусу
чеснок (по желанию)
лист салата

Как приготовить салат из куриной грудки с грибами:

Отвари куриную грудку с пряностями.
Остуди и нарежь тонкими ломтиками.
Нарежь огурцы полосками, а грибы обычными ломтиками.
Смешай курицу с огурцами и грибами, добавь горчицу, сметану, измельченный чеснок, перемешай.
Салат из курицы с грибами готов, приятного аппетита!

www.cosmo.com.ua