|
|||||||||
|
|
||||||||
28.01 - 06:21
Западная диета ослабляет организм и благоприятствует инфекциям| Питание
![]() Пицца, бургеры, чипсы не только бьют по иммунитету, но и увеличивают риск заразиться листериозом – опасной болезнью пищевого происхождения. Как влияет на иммунную систему и развитие пищевых инфекцией еда с высоким содержанием жиров и минимальным количеством клетчатки, изучили специалисты ирландского Университета в Корке. Об этом сообщает The Daily Mail Оказывается, люди, которые обожают жареные блюда с обилием красного мяса, очищенных зерновых и сахара, сильно рискуют своим здоровьем. Причем речь идет не только об ожирении. Во-первых, они заметно ослабляют механизмы иммунной защиты. Во-вторых – делают свой организм восприимчивым к пищевым инфекциям и могут заразиться листериозом, который при ослабленном иммунитете нередко приводит к смерти. Как показали испытания на грызунах, частое употребление еды, популярной в США и Западной Европе, изменяет микрофлору органов пищеварения и способствует размножению бактерий Listeria monocytogenes. Листериоз характеризуется высокой температурой, сильными болями в области головы, живота и мышцах всего тела, а также тошнотой и диареей. Мыши, которых держали на западной диете всего 13 дней, а затем заразили листериозом, не только набрали «лишний вес». В их печени и тонком кишечнике выросло число бокаловидных клеток, привлекательных для бактерий Listeria. Одновременно у животных ослабился иммунозащитный потенциал. Западная диета определяется как обилие в рационе жирных и сладких продуктов (гамбургеры, картофель фри, газированная вода). Люди, придерживающиеся Западной диеты, регулярно употребляют блюда, насыщенные жирами, «пустыми» углеводами и различными вредными пищевыми добавками. В то же время они редко кушают свежие овощи и фрукты, цельные зерна, морепродукты и мясо птицы, выращенной в домашних условиях. Ранее ученые не раз отмечали прямую связь западной диеты с развитием ожирения, диабета второго типа, гипертонии, различных болезней сердца и сосудов, колоректального рака и деменции. Теперь установлена ее связь с прогрессированием инфекционных заболеваний. Такая еда крайне негативно сказывается на иммунной системе и микробиоте кишечника. Данное исследование очень актуально для нашего времени: В США и Великобритании всё чаще снимают продукты с полок магазинов в связи с подозрением на наличие бактерий Listeria. В их числе – масла, замороженные овощи, копченая рыба, яйца и др. https://yellmed.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Вздутие живота как возможный признак сердечных проблемПовышенная пульсация брюшной полости или вздутие живота могут являться признаками не только проблем с желудочно-кишечным трактом, но и сердечных заболеваний. Здуття живота як можлива ознака серцевих проблемПідвищена пульсація черевної порожнини або здуття живота можуть бути ознаками не лише проблем з шлунково-кишковим трактом, але і серцевих захворювань. Das Geheimnis eines langen Lebens: Entdeckungen in alltäglichen GewohnheitenIn einer groß angelegten Studie über mehrere Jahrzehnte fanden Wissenschaftler heraus, dass das Geheimnis eines langen Lebens möglicherweise in einfachen Alltagsgewohnheiten verborgen liegt. The secret to a long life: discoveries in everyday habitsIn a study that carried out a large-scale study over several decades, scientists discovered that the secret to a long life may be hidden in simple daily habits. Тайна длительной жизни: открытие в повадках повседневностиВ исследовании, осуществившем масштабное исследование в течение нескольких десятилетий, ученые обнаружили, что тайна длительной жизни может скрываться в простых ежедневных привычках. |
|||||||||
|