10.01 - 21:09

Восемь способов приучить ребенка к овощам


 

Есть дети, которые с удовольствием опустошают тарелки хрустящих салатов и брокколи, как будто это конфеты, но что вы будете делать, если ваши дети отказываются есть зеленые овощи? Дети нуждаются в растительном питании - овощи содержат необходимые им витамины и минералы.

Овощи из семейства капустных – исключительно богатые источники питательных веществ: кальция, витаминов А и С, а также бета-каротина. Большинству детей и многим взрослым не нравится вкус и текстура этих овощей.

Вместо того, чтобы упрашивать ребенка съесть еду, которую он не любит, приготовьте овощи таким образом, чтобы он съел их с аппетитом. Не загружайте тарелку вашего ребенка огромными порциями овощей. Дайте ему немного, и пусть он попросит больше.

Поощряйте ребенка попробовать каждое блюдо, но не заставляйте его есть больше, если ему не понравилось. Лучше всего - хороший пример. Если вы едите полезную пищу, скорее всего, ваши дети будут также питаться здоровой едой.

Весна пришла. Время засаживать огороды. Даже небольшой участок или несколько контейнеров с землёй – уже что-то. Выберите растения, которые легко вырастить и которые дают большой урожай. Это могут быть кабачки, салат, капуста, горох или помидоры. Пусть ваш ребенок выберет семена и поможет с посадкой, поливом и уборкой урожая.

Кухонный комбайн также может очень пригодиться в приготовлении детского питания. За несколько секунд можно приготовить пюре: смешать печенье и разнообразные овощи и зелень.
Овощное пюре можно добавлять в супы, рис, картофельное пюре, соус для спагетти, соус песто, пиццу или салаты - просто и полезно. Добавьте пюре к пище, которую ваша семья любит. Вряд ли кто-либо заметит разницу во вкусе.

Овощной фарш можно держать в холодильнике только несколько дней. Нет проблем - сделать большую партию и заморозить её в морозильной камере. Овощи могут там находиться в течение нескольких месяцев. Вы можете просто взять горсть фарша в любое время, когда вам это нужно.

Если ваши дети не хотят есть кусочки овощей в супе, сделайте из них пюре в блендере или кухонном комбайне. Попробуйте смешать овощи с фасолью. Вы будете удивлены, насколько это вкусно. Такие супы можно пить из чашки. Протертые супы - хороший способ накормить больного ребенка, который не хочет есть.

Коктейли из овощей? Вы даже не попробуете их, дети выпьют всё до дна. Возьмите эту комбинацию ингредиентов для приготовления смузи: 1 -1/2 чашки яблочного сока, 1/2 яблока, нарезанного, 1/2 апельсина, очищенного, 1/2 сырого сладкого картофеля или 1 морковь, нарезанного, 1/4 чашки нарезанной капусты, 1 банан. Получится от 2-х до 3-х порций.

Овощи можно использовать в выпечке, например, приготовить кексы с цуккини, морковный пирог, рулеты с тыквой или бататом. Небольшим количеством меда, кленового сиропа или финиковой пасты можно подсластить выпечку. Овощной фарш можно добавить в тесто при выпечке хлеба, пиццы, булочек, сдобы и т.д.

Еще один замечательный способ использовать овощной фарш - это смешать его с тофу или фасолью и сделать гамбургеры. Можно сделать вегетарианские бургеры из цельного зерна и овощей.

Быстрые вегетарианские бургеры

Смешайте 2 - 1/2 чашки вареного риса или пшена с 1 тертой морковью, 1/2 стакана рубленой капусты, 2 столовые ложки семян кунжута, 1 чайную ложку соевого соуса или 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца.

Тщательно перемешайте вручную. Добавьте немного воды или панировочных сухарей при необходимости, чтобы из массы можно было сформировать пирожки. Обжарьте их в небольшом количестве масла, пока с обеих сторон они не станут коричневыми и хрустящими. Бургеры также можно запекать при температуре 400 ° на смазанном противне примерно 10 минут с каждой стороны.

vegetarian.ru

Ключевые слова:
Читайте также:
21.01 - 17:38

4 лучших способа борьбы с кашлем

У многих из нас есть собственные рецепты борьбы с кашлем.
Подробнее »»

21.01 - 17:01

Землю ожидает серия масштабных наводнений

Китайские ученые пришли к неутешительным выводам.
Подробнее »»

21.01 - 16:29

Ученые выяснили, на какой стороне кровати нельзя спать

Исследователи провели очень интересный эксперимент.
Подробнее »»

21.01 - 16:23

Учеба в Италии – шаг в обеспеченное будущее

Учеба за границей сегодня более доступна, чем когда-либо в прошлом
Подробнее »»

21.01 - 16:11

Юбка-карандаш: как выглядеть стильно каждый день

Юбка-карандаш - это модно, удобно и сексуально
Подробнее »»

21.01 - 16:07

Витаминная бомба: рецепты самых вкусных блюд с ягодами годжи

Ранее мы рассказывали тебе о том, что такое ягоды годжи и в чем польза этого суперфуда. 
Подробнее »»

21.01 - 15:23

Что такое чакры и можно ли их активировать

Чакры — это энергетические центры тела. Основных чакр — семь, и когда каждая из них открыта и хорошо работает, мы чувствуем себя замечательно.
Подробнее »»

21.01 - 14:30

Плохое настроение повышает уровень воспаления в организме

Исследования ученых из Университета Пенсильвании показывают, что плохое настроение влияет не только на психическое здоровье.
Подробнее »»

21.01 - 14:08

Ученые рассказали, как были одомашнены собаки

По словам некоторых исследователей, люди сразу поняли все об охотничьих навыках собак.
Подробнее »»

21.01 - 13:37

4 продукта, помогающие качать мышцы

Успех регулярных посещений спортзала наполовину зависит от интенсивности и правильности выполнения тренировок, а ещё на 50% - от питания.
Подробнее »»

21.01 - 13:19

Неотложная нейрохирургическая помощь в Херсоне

Серьезные черепно-мозговые травмы, инсульт-гематомы, опухоли головного мозга и другие заболевания может вылечить только квалифицированный нейрохирург
Подробнее »»

21.01 - 13:01

Окрашивание волос 2019: топ-6 модных оттенков

Окрашивание волос 2019 года удивляет сочетанием двух кардинально разных направлений: с одной стороны, натуральность актуальна как никогда, с другой – стилисты оставили место для озорства и веселья.
Подробнее »»

21.01 - 12:27

Как стать счастливой: ТОП-5 главных правил счастья

Узнайте способы, как быть счастливым человеком.
Подробнее »»

21.01 - 11:20

Как семейный бюджет может разрушить отношения

Когда влюбленные связывают свои судьбы, отправившись под венец, мало кто может поверить, что финансы могут разрушить их отношения.
Подробнее »»

21.01 - 11:06

На Титане началось лето и пошли дожди

На спутнике Сатурна началось лето.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...